Tortas De Maçã Fritas

Precisa de um sobremesa vegetariana? Tortas de maçã fritas podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção contém 1552 calorias, 3g de proteína, e 164g de gordura. Esta receita serve 12. Para 89 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue canela, maçãs não cumpridas, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Com uma colher pontuação de 22%, este prato não é tão tremendo. Tentar Tortas Fritas De Maçã, Tortas De Maçã Fritas, e Tortas De Maçã Fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, a manteiga, o encurtamento, o fermento e o sal em uma tigela com a ponta dos dedos ou um liquidificador de pastelaria (ou pulso em um processador de alimentos) até que a mistura se pareça com uma refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Encurtamento

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Tigela

Bata o ovo com 1/4 xícara de água gelada, regue uniformemente sobre a mistura de farinha e mexa delicadamente com um garfo até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Farinha Para Todos Os Fins

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Esprema um pequeno punhado: se não se mantiver Unido, adicione mais água gelada, 1/2 colher de sopa de cada vez, mexendo (ou pulsando) até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Junte a massa e amasse até ficar homogêneo, 3 ou 4 vezes, em uma superfície levemente enfarinhada (não trabalhe demais ou a massa ficará dura). Forme a massa em 2 discos (5 polegadas) e leve à geladeira, embrulhado em filme plástico, até ficar firme, pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Cozinhe rapidamente todos os ingredientes do recheio e uma pitada de sal em uma panela média pesada, descoberta, mexendo ocasionalmente e esmagando maçãs com um espremedor de batatas enquanto amolecem, até formar um purê grosso, cerca de 20 minutos. Esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Maca

Batata

Sal

Equipamento que você usará

Masher Batata

Panela

Divida 1 disco de massa em 6 pedaços iguais.

Ingredientes que você precisará

Massa

Estenda 1 peça em uma superfície levemente enfarinhada com um rolo levemente enfarinhado em uma rodada de 6 polegadas e coloque 2 colheres de sopa de recheio no centro. Umedeça levemente a borda com água e dobre a massa para formar um meio-círculo, pressionando o ar ao redor do recheio e pressionando a borda para selar.

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Transfira para uma grande folha de papel manteiga e pressione os dentes enfarinhados de um garfo ao redor da borda. Faça mais tortas com a massa restante e recheio (você pode ter algum recheio sobrando).

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Coloque uma prateleira de resfriamento em uma assadeira grande ou bandeja.

Equipamento que você usará

Assadeira

Grade

Aqueça 2 polegadas de óleo em uma panela pesada de 4 a 5 litros (de preferência ferro fundido) em fogo médio até registrar 360 a 188° no termômetro. Frite tortas, 3 ou 4 de cada vez, virando ocasionalmente, até dourar profundamente, 7 a 8 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Oleo