Tortelloni com Molho Manteiga de Sálvia

Precisa de um prato principal lacto ovo vegetariano? Tortelloni com Molho Manteiga de Sálvia pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 745 calorias, 25g de proteína e 29g de gordura. Por US$ 1,27 por porção, esta receita cobre 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4 pessoas. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de azeite virgem extra, salsa, sal e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 53%, o que é muito bom. Experimente Tortelloni com Molho de Cogumelo e Sálvia, Tortelloni di Fagioli: Tortelloni Recheado de Feijão e Costeletas de Porco com Molho de Manteiga de Sálvia para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture as castanhas, a ricota, o ovo, a salsa, a noz-moscada e o sal. Misture para formar uma pasta solta.

Ingredientes que você precisará

Castanha

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Corte a massa em quadrados de 10 cm e coloque 1 colher de sopa de recheio no centro de cada quadrado. Dobre em triângulos, pressionando o ar ao redor do recheio. Pressione para selar as bordas. Junte as pontas do lado comprido do triângulo, formando um anel (ou chapéu) e sele entre os dedos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Leve cerca de 6 litros de água para ferver e adicione cerca de 2 colheres de sopa de sal. Coloque os tortelloni na água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Salame Duro, Cortadas Ao Meio

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Em uma frigideira, aquecendo em fogo médio baixo, derreta a manteiga e a sálvia aos poucos, combinando os sabores. Assim que o tortelloni estiver pronto, escorra o macarrão, reservando 1/2 xícara da água do macarrão.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

20 Fatias Finas De Salame Duro, Cortadas Ao Meio

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o tortelloni na frigideira com a manteiga derretida e a sálvia.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Salame Duro, Cortadas Ao Meio

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a água reservada para cozinhar o macarrão e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Tira De Casca De Limão

Aquecer durante cerca de 30 segundos, temperando com sal e pimenta preta moída na hora a gosto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Servir.

Monte 3 1/2 xícaras de farinha no centro de uma grande tábua de madeira. Faça um buraco no meio da farinha e adicione os ovos e o azeite. Com um garfo, bata os ovos e o óleo e comece a incorporar a farinha, começando pela borda interna do poço.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

À medida que você expande o poço, continue empurrando a farinha da base do monte para manter o formato do poço. A massa ficará unida quando metade da farinha for incorporada.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Comece a amassar a massa com as duas mãos, utilizando as palmas das mãos. Depois de obter uma massa coesa, retire a massa da tábua, raspe e descarte os restos. Volte a enfarinhar levemente a tábua e continue amassando por mais 6 minutos. A massa deve ficar elástica e um pouco pegajosa. Enrole a massa em plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado