Tortilla-Crosted Cod Cakes

Name: Tortilla-Crosted Cod Cakes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filé de bacalhau; 1 óleo de fritura, de preferência Canola; 1 monte coentro fresco; 1 jalapeño, semeado e finamente picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 laranjas, descascadas e cortadas em fatias finas em círculos; 1 ( beringelas) 2 colheres de sopa de raminhos de endro frescos colhidos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas fritas de tortilha finamente esmagadas (de 3 xícaras de batatas fritas)

Tortilla-Crosted Cod Cakes é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Para $3.43 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 463 calorias, 35g de proteína, e 23g de gordura. Uma mistura de jalapeño, coentro, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Tilápia Com Crosta De Tortilha, Tortilla Crusted Fish, e Carne De Porco Com Crosta De Tortilha.

Instrucao

Aqueça o forno a 350 F. pique finamente a cebola suficiente para medir 3/4 xícara e hastes de coentro suficientes para medir 1 colher de sopa (reservando as folhas).

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma frigideira refratária em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola, os caules do coentro e o jalapeo e cozinhe até amolecer, 4 minutos. Pulse o bacalhau, ovo, sal, pimenta e a mistura de cebola em um processador de alimentos até combinado, mas não puré. Forme 8 bolos de bacalhau. Cubra cada bolo com as batatas fritas. Limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Molho De Peru Aquecido

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça 1 colher de sopa do óleo restante em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione 4 bolos e cozinhe até dourar, 3 minutos de cada lado.

Transfira para uma assadeira. Limpe a frigideira e repita com 1 colher de sopa do óleo restante e os últimos 4 bolos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse até ficar cozido, cerca de 10 minutos. Corte finamente a cebola restante. Misture com as laranjas, 1/2 xícara das folhas de coentro e o óleo restante.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Sirva com os bolos. Dica: As hastes de coentro têm um sabor suave, embora distinto. Use-os quando quiser uma presença de coentro um pouco menos pungente do que as folhas.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filé de bacalhau 1

óleo de fritura, de preferência Canola 1monte

coentro fresco 1

jalapeño, semeado e finamente picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2

laranjas, descascadas e cortadas em fatias finas em círculos 1( beringelas)

2 colheres de sopa de raminhos de endro frescos colhidos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas fritas de tortilha finamente esmagadas (de 3 xícaras de batatas fritas)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para Bacalhau. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.