Tortinhas de Chocolate-Caramelo com Bananas assadas e gengibre-caramelo cítrico

Name: Tortinhas de Chocolate-Caramelo com Bananas assadas e gengibre-caramelo cítrico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ameixas cozidas ou outras frutas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto banana, fatiada; 1 1 colher de sopa de orégano seco xarope de milho leve; 3 grande gema; 1 Peça de 2 polegadas descascada gengibre fresco, ralado, pressionado através da prensa de alho para extrair 1/2 colher de chá de suco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar mascavo dourado (acondicionado); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sumo de limão fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de laranja tenso; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 doces Peachie-O's; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath colheres de chá (generosas) mais 2 colheres de sopa de cajus torrados levemente salgados picados; 28 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate agridoce (não sem açúcar) ou semi-doce, finamente picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cacau em pó sem açúcar (de preferência Holandês-processo); 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente ao meio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida; 3 anis estrela inteira

Tortinhas de Chocolate-Caramelo com Bananas assadas e Caramelo De Gengibre-Citrus podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 669 calorias, 8g de proteína, e 40g de gordura um. Para $1.85 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem creme de leite, banana, açúcar mascavo dourado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 32%. Tentar Tortinhas de Chocolate-Caramelo com Bananas assadas e gengibre-caramelo cítrico, Tortinhas De Caramelo De Chocolate, e Tortinhas De Caramelo De Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Peneire a farinha e o cacau em uma tigela pequena. Usando a batedeira, bata o açúcar em pó e a manteiga em uma tigela média até ficar bem misturado. Bata na mistura de farinha. Bata as gemas 1 de cada vez. Reúna a massa em bola; achatar em disco. Refrigere pelo menos 1 hora e até 1 dia. Amoleça ligeiramente à temperatura ambiente antes de rolar para fora.

Ingredientes que você precisará

5 Doces Peachie-O's

Biscoitos De Gengibre, Divididos

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Papel De Arroz

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Estenda a massa na superfície enfarinhada até uma espessura de 1/8 de polegada. Usando uma placa ou tigela de 5 polegadas de diâmetro como guia, corte as rodadas. Recolha novamente os restos de massa, se necessário, para formar quatro rodadas de 5 polegadas no total. Pressione cada massa redonda sobre os lados inferior e superior de 4 1/4 - a 4 1/2-polegada-Diâmetro tartlet pan com fundo removível. Fure crostas por toda parte com garfo. Congelar crostas 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse até ficar firme ao toque e começar a se afastar dos lados das panelas, cerca de 15 minutos. Crostas frescas completamente em panelas na cremalheira.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Misture o açúcar e os próximos 3 ingredientes em uma panela pequena e pesada. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva sem mexer até a cor âmbar profunda, ocasionalmente escovando os lados da panela com escova de pastelaria molhada e panela rodopiante, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pincel

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo; adicione o creme (a mistura borbulhará vigorosamente). Mexa em fogo baixo até que os pedaços de caramelo se dissolvam e o caramelo fique homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Caramel Bits

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Bata na manteiga. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Leve o creme e a calda de milho para ferver em uma panela pequena e pesada.

Ingredientes que você precisará

Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione anis estrelado; retire do fogo. Cubra; deixe em infusão 15 minutos. Descarte o anis estrelado. Retorne a mistura para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Escocesa Picada

Retire do fogo.

Adicione 4 1/2 onças de chocolate agridoce picado grosseiramente e manteiga; bata a cobertura de ganache até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Pedaços De Caramelo De Chocolate Ao Leite

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Mexa 1 onça de chocolate agridoce finamente picado em cima do banho-maria sobre a água fervendo até derreter.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Pedaços De Caramelo De Chocolate Ao Leite

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Pincele dentro de cada crosta com chocolate derretido e polvilhe cada uma com 1 generosa colher de chá de cajus picados. Coloque o recheio de caramelo sobre as nozes em crostas (cerca de 2 colheres de sopa para cada). Refrigere as tortinhas até que o caramelo endureça um pouco, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Caju

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Rewarm cobertura de ganache de chocolate apenas até pourable, se necessário. Colher ganache de chocolate no topo do recheio de caramelo. Leve à geladeira até que o ganache endureça, cerca de 45 minutos, e deixe as tortinhas repousarem à temperatura ambiente. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra as tortinhas frouxamente e deixe repousar à temperatura ambiente.)

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Mexa 1/4 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de água em uma panela pequena e pesada em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva sem mexer até a cor âmbar média( não profunda), ocasionalmente escovando os lados da panela com escova de pastelaria molhada e panela giratória, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tira De Casca De Limão

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Pincel

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo; adicione lentamente suco de laranja e 1/2 colher de chá de suco de gengibre. Raspe em sementes de feijão de baunilha. Retorne a mistura para ferver, mexendo até que os pedaços de caramelo se dissolvam. Ferva até que o molho esteja ligeiramente xaroposo e reduzido para 1/4 xícara, cerca de 4 minutos. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra; deixe repousar à temperatura ambiente. Rewarm em fogo baixo apenas até pourable.)

Ingredientes que você precisará

Caramel Bits

Sumo De Gengibre

Como A Inveja Dos Anjos

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Pré-aqueça o forno a 232°. derreta a manteiga em uma panela pequena e pesada em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o açúcar mascavo; bata até misturar, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pacote Milk Duds

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Adicione as fatias de banana e misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Libra De Cranberry

Transfira a mistura de banana para uma assadeira pequena.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Libra De Cranberry

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Asse até que as bananas comecem a dourar ligeiramente em torno das bordas e bolhas de mistura de açúcar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Libra De Cranberry

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Remova os lados das panelas de tortinha.

Coloque tortinhas em pratos.

Regue o molho de caramelo de gengibre em torno de tortinhas. Disponha as fatias de banana ao lado.

Ingredientes que você precisará

Pêssegos Fatiados

Bolo De Libra De Cranberry

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Polvilhe com as restantes 2 colheres de sopa de caju e sirva.

Ingredientes que você precisará

Caju

* Seedpods em forma de estrela marrom vendidos em mercados asiáticos, em lojas de alimentos especiais e na seção de especiarias de alguns supermercados