Truta com molho quente de pinhão e purê de erva-doce

Name: Truta com molho quente de pinhão e purê de erva-doce
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) misclun ou espinafre do bebê; 2 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 7 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/4 xícara de cogumelos porcini secos (cerca de; 1 ( beringelas) bulbo de erva-doce, cortado em fatias finas; 6 dentes de alho, descascados; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pinhões, de preferência italianos; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 4 filete filetes de truta, cerca de 4 onças cada, ossos de alfinete removidos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente

Truta com molho de pinhão quente e purê de erva-doce é um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian prato. Esta receita faz 4 porções com 471 calorias, 38g de proteína, e 31g de gordura um. Para $5.35 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 19 foodies e cozinheiros. Uma mistura de espinafre, truta, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 58 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Pólen de erva-doce Salteado filé de truta em pastinaga e purê de maçã, Salada De Espinafre De Batata Quente Com Molho De Pinhão, e Salada de truta defumada com maçãs, erva-doce e molho cremoso de rábano.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 218°. arrume as fatias de erva-doce e 5 dos dentes de alho em uma folha de papel alumínio de 12 polegadas e regue com 1 colher de sopa do óleo de canola. Dobre o papel alumínio em um pacote e asse por cerca de 45 minutos, até que o pacote esteja escaldante e a erva-doce e o alho estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Transfira a erva-doce e o alho para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo; tempere com sal e pimenta.Enquanto isso, em um recipiente seguro para micro-ondas, combine o porcini seco com a água fervente. Microondas em alta potência por 2 minutos, até que os porcini sejam plumped. Em uma frigideira média, aqueça 1 colher de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Legumes Da Califórnia

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione os pinhões e o restante 1 dente de alho e cozinhe em fogo moderado até que as nozes estejam douradas, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Retire do fogo e coe o líquido porcini na frigideira, parando antes de alcançar o grão no fundo. (Reserve o porcini para outro uso.)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione o vinagre balsâmico e cozinhe em fogo moderado até que o líquido seja reduzido para 2 colheres de sopa, cerca de 5 minutos; descarte o alho.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione 2 colheres de sopa do óleo e tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Creme Desnatado

Aqueça as 2 colheres de chá restantes de óleo em uma frigideira grande antiaderente. Tempere os filés de truta com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Filetes De Truta

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione um filé de cada vez à frigideira, com a pele voltada para baixo; pressione com uma espátula para achatar por 30 segundos. Repita com os filetes restantes até que a panela esteja cheia. Cozinhe em fogo moderadamente alto até que a truta esteja dourada no fundo e quase cozida, cerca de 3 minutos. Vire o peixe e cozinhe por 30 segundos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas