Truta Defumada, Vodka Creme Fraiche e Batata Crocante

Truta Defumada, Vodka Creme Fraiche e Batata Crocante podem ser o aperitivo que você está procurando. Esta receita serve 20 pessoas e custa US$ 1,62 por porção. Uma porção contém 477 calorias, 4g de proteína e 48g de gordura. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Esta receita da Foodnetwork requer batatas cremosas coloridas, óleo de canolan, creme fraiche e cebolinha. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. É uma boa opção se você segue uma dieta pescatariana. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 24%. Essa pontuação é bastante ruim. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Truta Defumada, Crème Fraîche e Cebola em Conserva, Latkes de Batata com Truta Defumada e Creme Fraiche e Panquecas de Batata com Truta Defumada, Crème Fraîche de Rábano Forte e Relish de Beterraba Dourada.

Instrucao

Cozinhe as batatas: Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque as batatas numa assadeira e regue com azeite. Tempere com sal e mexa para cobrir uniformemente as batatas. Asse por 30 a 35 minutos, até as batatas ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Enquanto as batatas ainda estão quentes, pressione suavemente cada uma delas com as costas de uma panela ou com a lateral de uma faca para que fiquem achatadas em cerca de 3/4 de polegada, mas permaneçam intactas (está tudo bem se as bordas quebrarem um pouco, pois elas vão fica ainda mais crocante quando frito).

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Aqueça cerca de 10 centímetros de óleo de canola em uma panela pesada em fogo médio. Quando o óleo atingir 350 graus F, frite as batatas amassadas, aos poucos, por 5 a 6 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Escorra em papel toalha e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Combine o creme fraiche e a vodka em uma tigela e bata vigorosamente para bater e combinar. Tempere levemente com sal. Leve à geladeira até a hora de usar.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Salgadinhos De Carne Com Sabor De Calabresa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Biscoitos Oreo Picados

Prepare a cobertura: desfie cuidadosamente os filés de truta em pedaços pequenos. Frite as chalotas: Separe as rodelas de chalota em rodelas. Passe levemente os anéis na farinha. Em uma frigideira, aqueça 1/2 polegada de azeite a 350 graus F. Frite as chalotas por 2 a 3 minutos, até dourar.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Truta

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra em papel toalha e tempere imediatamente com sal kosher. Para montar, coloque uma pequena porção de vodka creme fraiche em cada pedaço de batata e cubra com um pedaço de truta.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Truta

Salgadinhos De Carne Com Sabor De Calabresa

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Decore com os rebentos de rabanete, a cebolinha e as chalotas fritas. Tempere com flor de sal e regue com um pouco de azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Brotos De Rabanete

Fleur De Sel

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Fotografias de Yunhee Kim

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Tomate Fatiado, Opcional

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

baby creamer potatoes in assorted colors 20um pouco de abobrinha picada

Óleo de Canola, para fritar 2301 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme fraiche 20um pouco de abobrinha picada

Fleur De sel 63pimenta habenero

farinha para todos os fins 20um pouco de abobrinha picada

Cebolinha fresca picada 20um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 20um pouco de abobrinha picada

Azeite extra virgem 20um pouco de abobrinha picada

Azeite extra-virgem, para chuviscar 20um pouco de abobrinha picada

Azeite, para fritar raso 20um pouco de abobrinha picada

Brotos de rabanete 1

chalota, em fatias finas 227pimenta habenero

truta defumada, ossos removidos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salgadinhos de carne com sabor de calabresa

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Antepastos no menu? Experimente harmonizar com Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia tentar Moet & Chandon White Star (). Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.

Moet & Chandon White Star ()

White Star é um champanhe mais suave. É bem equilibrado e harmonioso, com aromas sutis de torradas quentes e pão de gengibre. O final é sustentado por um toque de mel.