Truta e erva-doce carbonizada com Aïoli em pão integral

Name: Truta e erva-doce carbonizada com Aïoli em pão integral
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 monte rúcula, aparada, lavada e seca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite ou óleo de canola; 1 biscoitos de gengibre, divididos; 2 bulbos de erva-doce; 2 dentes de alho, picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão integral, levemente torrado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filé de truta ou salmão do lago, sem pele, cortado em quatro pedaços; 4 camarão e veias Sal; 4 camarão e veias Sal e pimenta preta; 1 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira água fria

Truta e erva-doce carbonizada com Aïoli em pão integral é um livre de laticínios e pescatarian prato. Uma porção contém 529 calorias, 33g de proteína, e 30g de gordura. Para $3.94 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 26 diriam que atingiu o local. Uma mistura de rúcula, água, pão integral e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Truta grelhada com Zukes de jardim e erva Aïoli, Erva-doce assada com tomates carbonizados, azeitonas e Pecorino, e Boxty com lombo de cordeiro grelhado e aioli de mostarda integral para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o Aioli: em um copo de liquidificador de imersão, misture a gema de ovo, suco de limão, água fria e alho.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Aioli

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Despeje o óleo e deixe descansar por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque a cabeça do liquidificador de imersão no fundo do copo e ligue-o. Processe o aioli, inclinando e levantando o liquidificador de imersão ocasionalmente, até que emulsione. Clique aqui para obter instruções mais detalhadas. Tempere a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Aioli

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Corte o bulbo de erva-doce ao meio da raiz ao caule e remova os núcleos.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

Corte os pedaços em fatias finas e, em seguida, corte-os em palitos de fósforo muito finos. Misture os pedaços de erva-doce com 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Coloque uma frigideira grande de ferro em fogo alto. Quando muito quente, adicione cerca de metade da erva-doce, ou tanto quanto caberá confortavelmente em uma camada. Cozinhe até que a erva-doce fique carbonizada, mexendo ocasionalmente, de dois a três minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Remova o funcho quando cozido e repita o processo com o funcho restante.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Quando a erva-doce estiver pronta, desligue o fogo e limpe cuidadosamente a frigideira de ferro. Vire o fogo para médio-alto e despeje as duas colheres de sopa restantes de óleo.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os pedaços de salmão e cozinhe até dourar e cozinhar, de um a dois minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Espalhe sobre uma colher de sopa do aioli de um lado de quatro fatias de pão. Cubra cada um com uma camada de rúcula, um quarto da erva-doce carbonizada e um pedaço de salmão.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados