Truta grelhada com molho Tomatillo esfumaçado e salada de pepino

Name: Truta grelhada com molho Tomatillo esfumaçado e salada de pepino
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó coentro picado; 1 ( beringelas) pepino-descascado, semeado e fatiado em meias-luas finas; 1 Chipotle seco chile; 1 2 colheres de chá de alho em pó salsa de folha plana picada; 3 dentes de alho, picados; 2 guajillo chiles seco; 1 jalapeño, semeado e picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã picada; 1 pequeno cebola em cubos; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora; 4 camarão e veias Sal; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 170 pimenta habenero tomatilos médios, descascados e enxaguados; 680 pimenta habenero filetes de truta, com pele; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo vegetal, mais para escovar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Truta grelhada com molho Tomatillo esfumaçado e salada de pepino pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.94 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 392 calorias, 37g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Se você tem óleo vegetal, creme, chipotle chile e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a hortelã, você pode seguir este prato principal com o Brownies Menta como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Com uma colher pontuação de 89%, este prato é espetacular. Tentar Salada de pepino-abacate com truta defumada, Bife grelhado com molho cremoso de iogurte e salada de tomate e pepino, e Frango grelhado com molho Tomatillo-abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma peneira, misture o pepino com uma colher de chá de sal e deixe repousar até murchar, cerca de 25 minutos. Secar.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Enquanto isso, mergulhe os chiles guajillo e chipotle na água fervente até amolecer, 20 minutos. Descarte os caules e as sementes e pique grosseiramente os chiles.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Pimenta Guajillo

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Acenda uma grelha. Grelhe os tomatillos em fogo alto até que estejam carbonizados por toda parte, cerca de 5 minutos. Descarte as peles carbonizadas e pique grosseiramente os tomatilos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Em uma frigideira pequena, aqueça as 2 colheres de sopa de óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione dois terços do alho picado e da cebola e cozinhe em fogo moderado até amolecer, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Transfira para um liquidificador e adicione as pimentas picadas e os tomatilos e o coentro e a hortelã. Bata o molho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Como Pepitas

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Xícara De Alho Picado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em uma tigela média, misture os pepinos murchos com o creme de leite, jalapeo, salsa e o alho picado restante. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Molho De Limão E Pimenta

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Raminhos De Endro Colhidos

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pincele os filés de truta com óleo vegetal e tempere com sal e pimenta. Lubrifique a grelha e grelhe o peixe em fogo alto, com a pele voltada para baixo, até que a pele fique crocante, cerca de 3 minutos. Vire o peixe e grelhe até que esteja cozido, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Filetes De Truta