Turquia Potpie

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Peru Potpie. Esta receita serve 4. Uma porção contém 499 calorias, 34g de proteína, e 16g de gordura. Para $1.73 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 12 fãs. Vá até a loja e pegue cebola, batata, cogumelos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é super. Tentar Turquia Potpie, Turquia Potpie, e Turquia Potpie para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave bem o alho-poró picado em uma tigela com água fria, agitando-o, levante-o e escorra bem.

Ingredientes que você precisará

Agua

Porro

Equipamento que você usará

Tigela

Leve todos os ingredientes do caldo para ferver em uma panela de 4 a 5 litros, espumando espuma, depois reduza o fogo e cozinhe delicadamente, parcialmente coberto, até reduzir para cerca de 4 xícaras, cerca de 1 1/4 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Panela

Despeje o estoque através de uma peneira grande em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Transfira o peru para uma tábua de cortar para esfriar. Descarte os sólidos restantes.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Tabua

Quando a carne é fria o suficiente para lidar, grosseiramente fragmento de osso, descartando a pele, e reserve.

Ingredientes que você precisará

Osso

Carne

Misture a farinha, a farinha de milho, a manteiga e o sal em uma tigela com a ponta dos dedos ou um liquidificador (ou pulse em um processador de alimentos) até que a maior parte da mistura se assemelhe a uma refeição grossa com alguns pedaços de manteiga do tamanho de uma ervilha.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Tigela

Regue uniformemente com 3 colheres de sopa de água gelada e mexa delicadamente com um garfo (ou pulso no processador) até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Esprema um pequeno punhado: se não se mantiver Unido, adicione mais água gelada, 1 colher de sopa de cada vez, mexendo (ou pulsando) até incorporar e teste novamente. (Não trabalhe demais, ou a massa será difícil.)

Ingredientes que você precisará

Agua

Vire a mistura em uma superfície levemente enfarinhada e divida em 2 porções. Com o calcanhar da mão, esfregue cada porção uma ou duas vezes em um movimento para a frente para ajudar a distribuir a gordura. Junte a massa com o raspador e pressione em uma bola, depois Alise em um disco de 3 polegadas. Massa fria, embrulhada firmemente em filme plástico, até ficar firme, pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois refogue a cebola, a cenoura e o aipo, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos, as batatas e o alho e refogue, mexendo, até que os vegetais estejam crocantes, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cogumelo

Batata

Alho

Retire do fogo e misture o peru, as ervilhas e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Tomilho

Ervilha

Transfira o recheio para uma assadeira de vidro ou cerâmica de 3 a 31/2 quartos.

Equipamento que você usará

Cozimento

Reaqueça o caldo em uma panela de 2 a 3 litros em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Panela

Transfira cerca de 1/2 xícara de caldo quente para uma tigela pequena e misture a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata a mistura de farinha no caldo restante e deixe ferver até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Levar

Despeje o molho sobre o recheio no prato.

Ingredientes que você precisará

Molho

Coloque a grelha do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 218°.

Equipamento que você usará

Forno

Estenda a massa em um oval de cerca de 10 por 7 polegadas em uma superfície levemente enfarinhada com um rolo levemente enfarinhado e, em seguida, coloque sobre o recheio e corte o excesso de massa nivelado com a borda do prato.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar