Tuscan Lamb Shanks
Tuscan Lamb Shanks é um livre de laticínios receita com 5 porções. Este prato principal tem 543 calorias, 40g de proteína, e 9g de gordura por porção. Para $3.38 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue granulados de tomate secos ao sol, canelas de cordeiro, excelentes feijões do Norte e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Patas de cordeiro toscano com feijão branco, Shanks De Cordeiro / Cordeiro Refogados, e Shanks cordeiro para receitas semelhantes.
Instrucao
Classifique e lave o feijão; misture com 3 xícaras de água em uma panela pequena. Deixe ferver; cozinhe 1 minuto.
Deixe repousar 20 minutos.
Corte a gordura do Cordeiro.
Coloque a farinha, o sal e a pimenta em um saco plástico grande com zíper; adicione o Cordeiro. Selar; agite para revestir.
Retire o Cordeiro do saco; sacuda o excesso de mistura de farinha. Reserve 1 1/2 colheres de chá de mistura de farinha e reserve.
Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma panela de pressão de 6 quartos em fogo médio.
Adicione 1 pernil de cordeiro; cozinhe 8 minutos por todos os lados ou até dourar.
Retire o cordeiro da panela. Repita o procedimento com 1 colher de chá de óleo e 1 haste de cordeiro.
Adicione as chalotas e o alho e refogue por 2 minutos.
Adicione o feijão, 1/4 xícara de água, reservado 1 1/2 colheres de chá de mistura de farinha, vinho tinto e os próximos 4 ingredientes (vinho através do caldo). Feche a tampa; leve a alta pressão em fogo alto (cerca de 7 minutos). Ajuste o calor para médio ou nível necessário para manter a alta pressão; cozinhe 45 minutos.
Retire do fogo; coloque o fogão em água corrente fria.
Retire o cordeiro da panela; esfrie completamente.
Retire a carne dos ossos; descarte os ossos, a gordura e o gristle. Desnate a gordura da superfície. Mexa a carne na mistura de feijão.