Tyler Manhattan Clam Chowder

Name: Tyler Manhattan Clam Chowder
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida bacon defumado duplo, picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 2 opinião aipo, picado; 1 link chouriço, cortado em rodadas de 1/2 de polegada; 12 quahogs ou amêijoas, esfregadas e embebidas para remover a sujeira; 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha para todos os fins; 1 monte salsa fresca, folhas picadas; 2 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 6 cravo alho, picado; 1 limão, espremido; 24 amêijoas littleneck, esfregadas e embebidas para remover a sujeira; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, picada grosseiramente; 1 1 colher de sopa de orégano seco Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 6 camarão e veias Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco tira de casca de limão; 8 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates, semeados e puré; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Você nunca pode ter muitas receitas americanas, então experimente o Tyler Manhattan Clam Chowder. Esta receita serve 6. Uma porção contém 245 calorias, 8g de proteína, e 16g de gordura. Para $1.51 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona melhor como uma sopa, e é feito em cerca de 1 hora e 30 minutos. Vá até a loja e pegue flocos de pimenta, chouriço, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 38%, o que não é tão espetacular. Tentar Manhattan Clam Chowder, Manhattan Clam Chowder, e Manhattan Clam Chowder para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, cozinhe o bacon em fogo médio até que a gordura seja processada e a carne comece a ficar crocante, cerca de 8 minutos. Usando uma escumadeira, retire o bacon da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione um terço do alho e do suco de limão às gotículas de bacon e cozinhe até que o alho esteja perfumado, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Para Lubrificação De Inserção

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os quahogs, 2 1/2 xícaras de água e o vinho e leve para ferver. Cubra a panela e cozinhe as amêijoas no vapor até abrirem, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1 Tira De Casca De Limão

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire as amêijoas da panela. Coe o caldo e reserve. Pegue as amêijoas de suas conchas, pique-as e reserve.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande sobre uma chama média.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola, o aipo, o alho restante e o chouriço e cozinhe até que a cebola fique translúcida, de 4 a 5 minutos. Mexa a farinha na panela. Cozinhe a mistura de cebola e farinha por vários minutos, em seguida, adicione o caldo de amêijoa e leve para ferver, mexendo até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione os tomates e o açúcar, mexa bem para incorporar e, em seguida, misture os flocos de pimenta, o tomilho e a salsa. Tempere com sal marinho e pimenta do reino moída na hora. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que o caldo esteja saboroso, 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Tira De Casca De Limão

2 Xícaras De Dentes De Alho

Dez minutos antes de servir, adicione o poucopequenas amêijoas e bacon à sopa. Cubra e cozinhe até que as amêijoas se abram, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Amêijoas Littleneck

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)

Adicione as amêijoas picadas reservadas. Mexa bem, tempere novamente, se necessário, com sal marinho e pimenta do reino moída na hora e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

42 colheres de sopa de manteiga derretida

bacon defumado duplo, picado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 2opinião

aipo, picado 1link

chouriço, cortado em rodadas de 1/2 de polegada 12

quahogs ou amêijoas, esfregadas e embebidas para remover a sujeira 11 colher de sopa de orégano seco

farinha para todos os fins 1monte

salsa fresca, folhas picadas 2ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 6cravo

alho, picado 1

limão, espremido 24

amêijoas littleneck, esfregadas e embebidas para remover a sujeira 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, picada grosseiramente 11 colher de sopa de orégano seco

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 6camarão e veias

Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora 11 colher de sopa de orégano seco

tira de casca de limão 81 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates, semeados e puré 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você pode experimentar é o Hindsight Wines Chardonnay. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.