Vegan Borscht

O borscht vegano pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de sopas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 7g de gordura, e um total de 146 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $1,19 Por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Esta receita é típica da culinária do leste Europeu. Se você tem alho, tomate, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 5 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Vegan Blender Borscht, Vegan Beet Borscht, e Borscht II.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio. Junte o alho e a cebola; cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Aqueça as 3 colheres de sopa restantes de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Junte o aipo, a cenoura, o pimentão, a beterraba, incluindo os verdes, os tomates inteiros, os tomates em cubos, as batatas, a acelga e a mistura de cebola. Cozinhe e mexa até que a acelga comece a murchar, 4 a 8 minutos. Junte o caldo de legumes, a água, a erva daninha e o sal e a pimenta. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1/2 Xícara De Pinhões Torrados

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Acelga

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Verde

Chiffonade De Folhas De Couve

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Coe metade das beterrabas do caldo e coloque no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que meio cheio. Segure a tampa do liquidificador com uma toalha de cozinha dobrada e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer as beterrabas se moverem antes de deixá-las purê.

Ingredientes que você precisará

Chiffonade De Folhas De Couve

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione o tofu e continue puré até ficar homogêneo. Mexa a mistura de tofu de volta na panela. Cozinhe até que a mistura seja reduzida em um terço, cerca de mais uma hora.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim