Veracruzana Salsa

Name: Veracruzana Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 gordura de porco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alcaparras, enxaguadas e drenadas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de limão e pimenta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas sem caroço, fatiadas; 2 poblano chiles, semeado e cortado pela metade; 2 pimentões vermelhos, semeados e cortados ao meio; 907 pimenta habenero tomates, cortados ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre branco; 2 pimentões amarelos, semeados e cortados ao meio

Veracruzana Salsa pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita sem glúten, primal e whole 30 serve 4 e custos $3.47 por porção. Uma porção contém 233 calorias, 6g de proteína, e 13g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de folhas de louro, pimentão, coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária mexicana. Com uma colher pontuação de 79%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Salmão Grelhado Com Limão E Tomilho Salsa Veracruzana, Halibut Veracruzana, e Peixe Veracruzana.

Instrucao

Coloque os primeiros 4 ingredientes, cortados para baixo, em uma assadeira forrada com papel alumínio. Grelhe 20 minutos ou até que as peles estejam bolhas. Esfrie e remova as peles.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Corte os pimentões amarelos e os pimentões poblano em tiras;Reserve.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Amarela

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Coloque o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e o alho e refogue 5 minutos ou até que a cebola esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Coloque os tomates e os pimentões vermelhos em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo. Misture a mistura de tomate em cebolas salteadas. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos. Junte o pimentão amarelo e as tiras de poblano chile, as folhas de louro e os ingredientes restantes. Cozinhe por 15 minutos ou até que a mistura esteja espessa.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Amarela

8 Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Gordura De Porco

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tomate Fatiado, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alcaparras, enxaguadas e drenadas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de limão e pimenta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas sem caroço, fatiadas 2

poblano chiles, semeado e cortado pela metade 2

pimentões vermelhos, semeados e cortados ao meio 907pimenta habenero

tomates, cortados ao meio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola branca picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre branco 2

pimentões amarelos, semeados e cortados ao meio

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 65 dólares por garrafa.