Verde e vermelho Chile Nacho Sliders

Name: Verde e vermelho Chile Nacho Sliders
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rolos do slider do hamburger ou rolos do brioche, separação; 2 pimentões Fresno vermelhos, fatiados; 1 Oreos Recheados Duplos cominho, 1/3 palmful; 2 folhas de louro frescas; 1 punhado Folhas frescas generosas do coentro; 1 deixar Pequeno punhado de coentro fresco, picado; 2 dentes grandes 1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível; 2 cravo alho, picado ou fatiado; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombo de carne moída; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne de porco moída; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath mel ou agave; 1 cal, juiced; 4 camarão e veias Sal Kosher; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 pequeno cebola picada; 4 camarão e veias Jalapenos em conserva, fatiados, drenados, para cobertura; 2 grande poblanos; 1 pequeno cebola vermelha, picada grosseiramente; 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem feijão refriado vegetariano picante, para cobertura; 4 camarão e veias Queijos de fusão mexicanos suaves, Monterey Jack, ou queijo Cheddar, triturados, para cobertura; 5 para 6 tomatillos, peles de papel removidas, picadas grosseiramente; 4 camarão e veias Chips de tortilha de boa qualidade, para cobertura; 4 camarão e veias Óleo vegetal, para chuvisco

Verde e vermelho Chile Nacho Sliders pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 945 calorias, 44g de proteína, e 67g de gordura um. Para $3.42 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem mel, alho, sal kosher e pimenta, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 70%. Receitas semelhantes incluem Verde Chile Turquia Sliders, Molho Vermelho Do Sudoeste Do Chile, e Carne e chouriço Nacho Burger Sliders.

Instrucao

Coloque os pimentões Fresno, o alho, a cebola roxa, as folhas de louro e as folhas de coentro em um processador de alimentos e processe em uma pasta fina.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Gordura De Porco

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

6 Tomates, Descascados E Picados

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Raspe em uma tigela e reserve. Retorne a tigela do processador de alimentos à sua base. Não enxaguar.

Ingredientes que você precisará

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Mistura Natural Para Bolo

Para o molho verde chile: Char e enegrecer os poblanos sobre o queimador de fogão a gás ou sob o frango com a porta do forno entreaberta para permitir que o vapor escape.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coloque os pimentões em uma tigela para esfriar, coberto com filme plástico, depois descasque e semeie.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Enquanto isso, em uma frigideira em fogo médio-alto, adicione um bom fio de óleo vegetal. Cozinhe os tomatillos, a cebola e o alho até que as cebolas estejam macias, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Como Pepitas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque as cebolas e tomatilos no processador de alimentos com os poblanos carbonizados, coentro, cominho, mel, suco de limão e sal. Molho de purê e ajuste o tempero.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Como Pepitas

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Kg Tortilhas De Milho

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Combine a carne moída e a carne de porco moída com a pasta vermelha do chile e tempere com sal e pimenta. Forme 8 rissóis (3 polegadas) mais finos no centro e mais grossos nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Pimenta

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

Carne De Porco Moída

Aqueça uma frigideira ou frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione um fio de óleo vegetal à panela e cozinhe os hambúrgueres, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixe na frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Em uma frigideira pequena em fogo médio, reaqueça os feijões fritos picantes com um pouco de água para diluí-los um pouco.

Ingredientes que você precisará

Feijão Frito

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Cubra os hambúrgueres com molho verde de chile e algumas batatas fritas. Cubra as batatas fritas com feijão frito, queijo ralado e jalapenos em conserva. Tenda a panela com papel alumínio para derreter o queijo, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate E Chipotle