Vieira De Porco Perugina
Vieira de porco Perugina requer cerca de 30 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8g de proteína, 30g de gordura, e um total de 348 calorias. Para $2.45 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue vinho, vieiras de porco, prosciutto e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Caseiro Baci Perugina - Italiano Nutella Avelã Chocolates, Erva Prosciutto em costeletas de Porco "Porco na carne de porco", e Costeletas de porco doces e picantes na panela elétrica-2 ingredientes mais a carne de porco.
Instrucao
Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o azeite até fumar. Dragar os pedaços de porco na farinha temperada e sacudir o excesso.
Refogue em uma panela até dourar de um lado, por 5 a 6 minutos. Vire e continue cozinhando 3 a 4 minutos a mais.
Retire para um prato em um lugar quente e escorra a panela do excesso de óleo.
Adicione Prosciutto, alho e alcaparras à panela e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o vinho, anchovas, raspas de limão e sálvia e retorne a carne de porco à panela. Cozinhe até aquecer e o líquido se reduziu a várias colheres de chá.
Coloque os pedaços de porco em um prato quente, cubra com colheres de molho e sirva com lentilhas quentes.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você pode experimentar Santa Margherita Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
Um amarelo palha pálido. Fragrância limpa e nítida com notas intensas e elegantes de marmelo. Fruta fresca e harmoniosa desencadeada por uma ligeira doçura com um longo acabamento cheio de sabor delicado e picante.