Vieira e açúcar Snap ervilha refogado
Vieira e açúcar Snap Pea Stir-Fry é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 7g de gordura, e um total de 120 calorias. Para $1.55 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue cebolas verdes, flocos de chile, ervilhas de açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 50%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Açúcar Snap Pean e cenoura Soba macarrão, Frango refogado com brócolis e ervilhas Snap + vídeo, e Vieira e ervilha frita.
Instrucao
Corte as ervilhas de açúcar na diagonal em comprimentos de cerca de 1/2 polegada.
Corte as vieiras ao meio para formar formas de meia lua.
Em uma tigela pequena ou medida de vidro, bata o caldo de galinha, o mirin e o amido de milho até ficar bem misturado.
Despeje o óleo em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas ou wok de 14 polegadas em fogo alto. Quando quente, misture as cebolas verdes, o alho e os flocos do chile. Mexa até ficar perfumado, 30 a 45 segundos.
Adicione as vieiras e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a superfície das vieiras seja principalmente opaca, cerca de 2 minutos. Misture as ervilhas de açúcar e despeje a mistura de caldo. Cozinhe, mexendo, até que o molho seja espesso e brilhante e as vieiras sejam opacas, mas ainda úmidas-olhando no centro da parte mais grossa (corte para testar), 2 a 3 minutos.
Misture metade do manjericão, despeje em uma tigela e polvilhe com o manjericão restante.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Hanna Chardonnay com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.
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Hanna Chardonnay
Com uma cor de mel brilhante e palha dourada, este vinho traz aromas de pêssego grelhado, torta de Pêra, com caramelo,banana, abacaxi. Na boca, fatia de maçã fresca com crosta de torta, caramelo, torta de pêra, pêssego grelhado, torradas e banana.