Vieiras assadas com Pancetta sobre abacate e Wasabi

Name: Vieiras assadas com Pancetta sobre abacate e Wasabi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 abacate; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 dente de alho, esmagado; 1 limão, espremido; 12 2 colheres de sopa de manteiga derretida 2 cebolas roxas picadas; 1 pimentão vermelho, finamente picado para enfeitar; 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 6 grande vieiras do mar; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath pó wasabi

Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 28g de gordura, e um total de 299 calorias. Se $2.11 por porção cai em seu orçamento, Vieiras assadas com Pancettan sobre abacate e Wasabi pode ser um super sem glúten e primal receita para tentar. Esta receita serve 6. 2 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem pimentão, manteiga, dente de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Essa pontuação é sólida. Tentar Vieiras com aspargos e Pancetta, Vieiras grelhadas com Pancettan e couves de Bruxelas, e Vieiras grelhadas com ervilhas e Pancetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte os 3 abacates pela metade e remova os caroços. Coloque a carne em um processador de alimentos e adicione wasabi, suco de limão, sal e pimenta a gosto. Processe até obter uma consistência suave. Cubra e coloque na geladeira até estar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Wasabi

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Cozinhe pancetta até ficar crocante e gordura.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a pancetta da panela reservando a gordura e adicione a manteiga e o alho. Depois que a manteiga derreter, adicione as vieiras à panela e leve ao mar até dourar levemente. Cerca de 1 minuto por lado. Coloque um pouco de purê de abacate em cada prato, arrume a pancetta por cima, seguida das vieiras queimadas. Corte sua pimenta vermelha finamente e decore.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

2 Cebolas Roxas Picadas

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

abacate 11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 1

dente de alho, esmagado 1

limão, espremido 122 colheres de sopa de manteiga derretida

2 cebolas roxas picadas 1

pimentão vermelho, finamente picado para enfeitar 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 6grande

vieiras do mar 3Pedaços de toffee de barra de Heath

pó wasabi

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras podem ser combinadas com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Lapis Luna Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.