Vieiras com citrinos e Quinoa

Name: Vieiras com citrinos e Quinoa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco papel preto moído fresco, a gosto; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de coentro, esmagadas; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca picada ou cebolinha; 4 camarão e veias Sal Kosher; 1 Oreos Recheados Duplos azeite extra virgem; 3 laranja; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa, bem enxaguada; 567 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO vieiras do mar, músculos duros do pé removidos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira tira de casca de limão; 4 Tangerino; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga fria sem sal, cortada em pedaços

Esta receita vegetariana e sem glúten serve 4 e custos $1.83 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 9g de gordura, e um total de 295 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Vá até a loja e pegue laranjas, sementes de coentro, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Vieiras Cítricas, Vieiras Marinadas Cítricas De Soja, e Vieiras com esmalte cítrico para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine a quinoa, 2 xícaras de água e 1/2 colher de chá de sal em uma panela e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, descoberto, até que a água seja absorvida, 12 a 14 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Enquanto isso, rale 1 colher de chá de raspas de laranja, depois suco todas as 3 laranjas e as tangerinas em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Tangerino

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Polvilhe o açúcar em uma frigideira e cozinhe em fogo médio-alto até âmbar escuro, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo e bata o vinagre, os sucos cítricos e as raspas e o coentro. Volte ao fogo médio e deixe ferver até engrossar, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Retire do fogo e bata na manteiga; mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Tempere as vieiras de um lado com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as vieiras temperadas-lado para baixo e selar até dourar, 4 a 5 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Afofe a quinoa com um garfo e divida entre os pratos. Cubra com as vieiras, regue com o molho cítrico e polvilhe com a salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Fotografia por Antonis Achilleos

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

papel preto moído fresco, a gosto 1Oreos Recheados Duplos

sementes de coentro, esmagadas 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca picada ou cebolinha 4camarão e veias

Sal Kosher 1Oreos Recheados Duplos

azeite extra virgem 3

laranja 4camarão e veias

Pimenta moída na hora 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

quinoa, bem enxaguada 567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

vieiras do mar, músculos duros do pé removidos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

tira de casca de limão 4

Tangerino 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga fria sem sal, cortada em pedaços

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras podem ser combinadas com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.