Vieiras com molho de maçã
Vieiras com molho de Panela de maçã é um sem glúten, primal E vegetariano receita com 4 porções. Uma porção contém 139 calorias, 1g de proteína, e 10g de gordura. Para $1.76 por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de azeite, sal kosher, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 43%. Tentar Vieiras Grelhadas E Molho De Maçã Verde, Vieiras grelhadas em espinafre com molho de Creme de maçã e conhaque, e Uma Panela Maçã Canela Costeletas De Porco para receitas semelhantes.
Instrucao
Núcleo 1 maçã; corte em cubos de 1".
Coloque emum liquidificador com suco de limão e 1/4 xícara de água;purê até ficar homogêneo. Coe o suco através da peneira afine-mesh em uma tigela pequena. Descasque, retire o caroço e corte a maçã restante em cubos de 1/4".
Adicione à tigela. Reservar.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em média-altaaquecer. Tempere as vieiras com sal epimenta. Trabalhando em lotes, cozinhe vieirasaté marrom dourado e apenas cozido, cerca de 2 minutos por lado.
Transfira para um prato;tenda com papel alumínio para se aquecer.
Adicione a manteiga à frigideira. Cozinhe, raspando pedaços crescidos do fundo da panela.
Adicione a mistura de maçã conservada e cozinhe, agitandomuitas vezes, até que o suco esteja engrossado e os applepieces estejam macios, cerca de 4 minutos. Colher vieiras; cubra com brotos e tempocom sal e pimenta.
Por porção: 240 calorias, 11 g de gordura, 2 g de fibra
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O A A Z Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.
![A A Z Chardonnay]()
A A Z Chardonnay
O 2010 A A Z Chardonnay abre com aromas de flores brancas, tangerina, limão, marmelo, pedra molhada e minerais que se desenvolvem ainda mais em noz-moscada, mel, maçã verde com notas de gengibre. Um ataque carregado de minerais é brilhante, de dar água na boca e intenso. O paladar médio matizado continua com sabores que espelham e amplificam os aromáticos. O acabamento é longo, limpo, crocante e suculento com sabores de madressilva, citrinos e pedra molhada. Este vinho exemplifica o clássico Oregon steely Chardonnay. 2010 foi uma safra excepcional para vinhos brancos no Oregon e este sofisticado vinho conduzido por terroir não é exceção; brilhante, picante e intenso ele entregará nos próximos 5 anos.