Vieiras com purê de ervilha com cheiro Tailandês

Vieiras com purê de ervilha com cheiro Tailandês
Vieiras com purê de ervilha com cheiro Tailandês são um sem glúten, primal e pescatarian receita com 2 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8G de proteína, 15g de gordura, e um total de 185 calorias. Para $1.85 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 41 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Uma mistura de sal, creme fraiche, pasta de curry tailandês e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação bastante ruim do spoonacular de 37%. Receitas semelhantes incluem Vieiras grelhadas com Quinoa com aroma de laranja, Parfait de Dulce De Leche, purê de manga e Creme Perfumado de amêndoa, e Vieiras grelhadas com purê de couve-flor.

Instrucao

1
Cozinhe as ervilhas em água fervente, levemente salgada até ficarem macias, escorra e coloque no liquidificador, adicionando 1 colher de sopa de pasta de curry e o creme fraiche ou creme de leite. Tempere a gosto com sal e talvez adicione mais Pasta de curry, dependendo de quão forte é.
Ingredientes que você precisará
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
CarilCaril
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
2
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira até ficar espumoso e frite as vieiras por 2 minutos ao lado. Se você estiver usando vieiras grandes, às vezes é mais fácil cortá-las ao meio.
Ingredientes que você precisará
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Quando estiverem cozidos, terão acabado de perder a aparência crua no meio e ficarão deliciosamente macios, enquanto dourados e quase caramelizados do lado de fora.
4
Levante as vieiras em dois pratos aquecidos e deglaze a panela quente espremendo o suco de limão. Mexa para misturar bem e pegue cada pedaço de sabor e despeje sobre as vieiras em cada prato.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Prepare o purê de ervilha ao lado das vieiras e polvilhe com o coentro picado ou o manjericão tailandês.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Frango Assado Comprado Em Fatias Finas (cerca De 2 Peitos De Frango Pequenos)2 Xícaras De Frango Assado Comprado Em Fatias Finas (cerca De 2 Peitos De Frango Pequenos)
1 Kg Tortilhas De Milho1 Kg Tortilhas De Milho
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
6
Sirva com outra fatia de limão se quiser.
Ingredientes que você precisará
1 Onça De Repolho Roxo Picado1 Onça De Repolho Roxo Picado

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O rio russo La Crema Chardonnay com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.
La Crema Rio Russo Chardonnay
La Crema Rio Russo Chardonnay
No nariz estão tons cítricos, com maçã verde, abacaxi e aromas florais acentuados por traços de caramelo e avelã. A fruta brilhante e a acidez crocante típicas da denominação do rio russo são aparentes na boca, com componentes limão-limão e notas de pêra concentradas, compensadas por um final persistente de maçã e especiarias.
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