Vieiras esfregadas com churrasco com Sopa cremosa de chucrute

Esta receita faz 6 porções com 185 calorias, 3g de proteína, e 17g de gordura um. Para $1.01 por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Vá até a loja e pegue enfeite: rúcula de bebê, farinha, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é boa. Tentar Lombo de porco esfregado com esmalte de Damasco e chucrute, Sopa Cremosa De Aspargos Com Vieiras Grelhadas, e Churrasco Seco Esfregou Frango para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela de 5 litros em fogo médio, depois cozinhe o bacon e a cebola, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte da gordura do bacon seja processada, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Manteiga

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o chucrute e o vinho e cozinhe rapidamente, descoberto, até que a maior parte do vinho tenha evaporado, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chucrute

Vinho

Mexa em estoque e creme de leite, em seguida, cozinhe suavemente, descoberto, mexendo ocasionalmente, 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Retire do fogo e misture a mostarda, o creme de leite e as 2 colheres de sopa restantes de manteiga. Sopa pura em lotes no liquidificador até ficar homogênea e cremosa (tenha cuidado ao misturar líquidos quentes) e volte para a panela. Tempere com sal e pimenta. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Creme

Mostarda

Manteiga

Sopa

Equipamento que você usará

Liquidificador

Pote

Misture a farinha, as especiarias e o sal kosher em uma tigela. Seque as vieiras e, em seguida, cubra generosamente um lado de cada Vieira uniformemente com a mistura de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Vieira

Especiaria

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente pesada de 12 polegadas em fogo médio-baixo até brilhar. Cozinhe vieiras, com o lado liso para baixo primeiro, virando uma vez, até ficar cozido, 5 a 6 minutos no total. Reserve óleo de cozinha temperado.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Vieira

Equipamento que você usará

Frigideira

Divida a sopa entre 6 tigelas.

Ingredientes que você precisará

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 2 vieiras em cada tigela e cubra com rúcula.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Rúcula

Equipamento que você usará

Tigela

Regue a sopa com óleo reservado.

Ingredientes que você precisará

Sopa

Oleo

Notas dos cozinheiros: a sopa pode ser feita 3 dias antes e gelada. A mistura de especiarias (para vieiras) pode ser feita 1 semana antes e mantida em um recipiente hermético à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Sopa

Equipamento

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Enfeite: rúcula do bebê 1

fatia de bacon, cortada em pedaços de 1 polegada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Caiena arredondada 1Oreos Recheados Duplos

Mostarda Dijon 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

farinha para todos os fins 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro moído 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo de galinha com sódio reduzido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 142pimenta habenero

chucrute drenado do copo, enxaguado 12grande

vieiras do mar, ligamento duro removido do lado de cada um se anexado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 1Oreos Recheados Duplos

sumagre 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

páprica defumada doce (pimentón dulce)3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, dividida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola branca picada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 xícara de maionese, como Hellmann's

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Hindsight Wines Chardonnay com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.