Vieiras grelhadas com alho Beurre Blanc

Name: Vieiras grelhadas com alho Beurre Blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Manteiga Land O Lakes ® com azeite e sal marinho; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 cravo alho, finamente picado; 454 pimenta habenero vieiras do mar; 1 pequeno chalota, finamente picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de vinho branco

Para $1.08 por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 225 calorias, 1g de proteína, e 23g de gordura um. Se você tem terra o manteiga, vieiras do mar, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Vieiras grelhadas com alho Beurre Blanc, Vieiras grelhadas com tomate Beurre Blanc, e Pan grelhado vieiras com um tomate e Chocolate branco Beurre Blanc para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa da manteiga em fogo médio-alto. Cozinhe vieiras na manteiga cerca de 5 minutos, virando uma vez, até dourar por fora e branco e opaco por dentro.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Remova as vieiras para servir o prato; cubra para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Adicione o alho, a chalota, o vinho e o vinagre à frigideira, mexendo para soltar as partículas marrons. Cozinhe até que o líquido seja reduzido para menos da metade. Reduza o fogo para baixo; adicione 4 colheres de sopa de manteiga. Cozinhe e mexa até que a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Vinagre

Manteiga

Alho

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as restantes 3 colheres de sopa de manteiga; cozinhe e mexa até o molho engrossar e ficar cremoso.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Molho

Pressione o molho através do filtro fino; descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Peneira

Despeje o molho sobre as vieiras.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Molho

Sirva imediatamente.

Equipamento

Frigideira

Peneira

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Manteiga Land O Lakes ® com azeite e sal marinho 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2cravo

alho, finamente picado 454pimenta habenero

vieiras do mar 1pequeno

chalota, finamente picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Hanna Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.