Vieiras grelhadas com chalotas e creme de coco

Vieiras grelhadas com chalotas e creme de coco
Observando sua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 143 calorias, 1g de proteína, e 15g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para 24 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue leite de coco, chalotas, vieiras do mar e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 12%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Curry - sopa de couve-flor cítrica com vieiras e chalotas crocantes, Vieiras grelhadas com molho de Capim-Limão De Coco, e Risoto Tailandês De Coco Com Vieiras Grelhadas para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma tigela, com uma batedeira em alta velocidade, bata o crme frache e o leite de coco até formar picos macios. Cubra e leve à geladeira enquanto prepara chalotas e vieiras.
Ingredientes que você precisará
CocoCoco
VieiraVieira
ChalotaChalota
Equipamento que você usará
LiquidificadorLiquidificador
TigelaTigela
2
Em uma frigideira antiaderente de 8 a 10 polegadas em fogo médio, mexa as chalotas em óleo até ficarem crocantes e douradas, 6 a 10 minutos. Com uma escumadeira, transfira para uma toalha de papel para escorrer.
Ingredientes que você precisará
ChalotaChalota
OleoOleo
Equipamento que você usará
EscumadeiraEscumadeira
Toalhas De PapelToalhas De Papel
FrigideiraFrigideira
3
Lave as vieiras e seque.
Ingredientes que você precisará
VieiraVieira
4
Polvilhe os dois lados com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Sal E PimentaSal E Pimenta
5
Adicione vieiras em uma única camada à frigideira (não há necessidade de lavar) e cozinhe, virando uma vez, até dourar dos dois lados e quase opaco, mas ainda úmido-olhando no centro (cortado para testar), 3 a 4 minutos no total.
Ingredientes que você precisará
VieiraVieira
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
6
Deixe esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 5 minutos.
7
Disponha as vieiras em uma travessa e cubra cada uma com cerca de 2 colheres de chá de coco crme frache.
Ingredientes que você precisará
VieiraVieira
CocoCoco
8
Polvilhe igualmente com chalotas fritas.
Ingredientes que você precisará
ChalotaChalota

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Chardonnay Vinho
Chateau Ste Michelle Indian Wells Chardonnay Vinho
"Nosso Indian Wells Chardonnay oferece um atraente caráter de frutas tropicais típico de locais quentes como a encosta wahluke. Gosto dos sabores maduros de abacaxi e caramelo deste Chardonnay e da textura rica e cremosa. Experimente com vieiras, scampi ou macarrão com molhos ricos."- Bob Bertheau
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose8
Pontuação De Saúde0
Tipos De PratosAcompanhamentos
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