Vieiras grelhadas com manjericão, anchova e pudim de milho doce

Vieiras grelhadas com manjericão, anchova e pudim de milho doce é um pescatarian receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8G de proteína, 34g de gordura, e um total de 399 calorias. Para $1.81 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue anchova, creme de leite, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pan vieiras grelhadas com pimenta e cebola em óleo de anchova, Sopa De Milho Doce Magra Com Vieiras Marinhas Picantes, e Vieiras Grelhadas Com Milho Doce, Edamame E Manteiga Marrom para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Manteiga quatro ramekins de 1 xícara. Em uma panela média, misture o milho, o leite e o creme de leite e cozinhe em fogo moderadamente alto por 2 minutos. Bata metade da mistura no liquidificador. Retorne o purê para a panela.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Cevada Perolada Branca

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em outra panela média, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a farinha e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, por 1 minuto. Aos poucos, bata a mistura de milho e leve para ferver, depois cozinhe, mexendo, por 1 minuto; tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Retire do fogo e bata as gemas.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Deixe esfriar até aquecer, cerca de 20 minutos.

Em uma tigela grande de aço inoxidável, usando uma batedeira portátil, bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes. Dobre um terço das claras batidas na mistura de milho e dobre as claras restantes. Coloque a mistura nos ramekins. Coloque os ramekins em uma assadeira pequena e adicione cuidadosamente água suficiente ao prato para chegar a um terço do caminho até os lados dos ramekins.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Asse por cerca de 30 minutos, até que os pudins fiquem levemente jiggly no centro.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma frigideira grande, aqueça 3 colheres de sopa do azeite até fumar. Tempere as vieiras com sal, adicione-as à frigideira e cozinhe em fogo alto até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire e cozinhe as vieiras por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire a frigideira do fogo e transfira as vieiras para um prato grande.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as anchovas à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, até que se dissolvam, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione 1 colher de sopa do suco de limão e a água à frigideira e cozinhe até engrossar, raspando os pedaços dourados no fundo da panela, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo. Junte o manjericão e qualquer suco acumulado das vieiras. Tempere com sal. Retorne as vieiras para a frigideira e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma tigela, misture os brotos de ervilha com o restante 1/2 colher de sopa de azeite e 1 colher de chá de suco de limão; tempere com sal. Disponha as vieiras em 4 pratos e despeje o molho de manjericão e anchova por cima. Monte a salada de ervilha ao lado e sirva com os pudins de milho.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Brotos De Ervilha

Bifes De Tira De Nova York

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Cevada Perolada Branca

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Biscoitos Oreo Picados

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

4filete

filetes de anchova, picados 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão picado 3941 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho (cortados de 4 espigas de milho)2grande

Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida)2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 28pimenta habenero

copos brotos de ervilha 4um pouco de abobrinha picada

Sal 454pimenta habenero

16 vieiras do mar (sobre 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 xícara de cevada perolada branca 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você pode experimentar é o Hindsight Wines Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.