Vieiras grelhadas com Verts Haricots
Vieiras com haricots Verts é um sem glúten e vegetariano receita com 4 porções. Para $1.27 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 12g de gordura, e um total de 135 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem vieiras, salsa, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Vieiras e Haricots Verts com vinagrete cremoso de Bacon, Pan Seared Salmon com Haricots Verts salada, e Haricots Verts com Pancetta.
Instrucao
Combine os primeiros 5 ingredientes em uma tigela. Misture 1/8 colher de chá de pimenta.
Leve 2 litros de água para ferver.
Adicione o feijão; cozinhe 3 minutos.
Dreno. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio; cozinhe 3 minutos.
Adicione a mistura de chalota e feijão; cozinhe 1 minuto.
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto.
Adicione o óleo. Seque as vieiras; polvilhe com sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Adicione as vieiras à panela; cozinhe 2 minutos de cada lado ou até terminar.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Vieiras podem ser combinadas com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você poderia experimentar é Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
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Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.