Vieiras grelhadas em cogumelos selvagens refogados

Name: Vieiras grelhadas em cogumelos selvagens refogados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída na hora, dividida; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. xícaras de cogumelos cremini fatiados (cerca de; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Oreos Recheados Duplos óleo de trufa ou azeite extravirgin; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. copo fatiado cogumelo ostra caps (sobre; 1 Oreos Recheados Duplos sumo de limão fresco; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite, dividido; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. vieiras do mar; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. copo cortado shiitake mushroom caps (sobre; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível agrião aparado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fubá amarela

Vieiras grelhadas em cogumelos selvagens refogados é um sem glúten e vegan receita com 4 porções. Para $2.56 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 114 calorias, 3g de proteína, e 6g de gordura. Se você tem fubá, suco de limão, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Vieiras marinhas selvagens com grão de bico e cevada, Vieiras grelhadas com acelga assada com Bacon, e Vieiras grelhadas com acelga assada com Bacon.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os cogumelos, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta; refogue 2 minutos ou até que os cogumelos comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Adicione vinho, tomilho e suco; reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Despeje a mistura de cogumelos em uma tigela. Misture o óleo de trufa; cubra e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

óleo De Trufa

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Limpe a panela com toalhas de papel. Seque as vieiras com papel toalha; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Camarão Salteado, Descascado

Coloque a fubá em um prato raso; dragar vieiras em fubá.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Aqueça 2 colheres de chá de azeite na panela em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione vieiras; cozinhe 3 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Sirva sobre agrião e mistura de cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Nota do vinho: não importa como eles são preparados, vieiras têm um sabor que é único, complexo e terroso, enquanto sua textura é quase cremosa. E enquanto todos os tipos de vinhos brancos funcionam bem, há um clássico europeu que não deve ser perdido: albario. Os Albarios são frescos, superlively, e têm sabores claros do pêssego, do citrino, e da amêndoa. Try Burgans Albario 2002 (Ras Baixas, Galicia, Espanha), $ - Karen MacNeil

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

1-1/4 Xícaras De Morangos Congelados Sem Açúcar, Descongelados

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta moída na hora, dividida 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

xícaras de cogumelos cremini fatiados (cerca de 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1Oreos Recheados Duplos

óleo de trufa ou azeite extravirgin 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco picado 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

copo fatiado cogumelo ostra caps (sobre 1Oreos Recheados Duplos

sumo de limão fresco 4Pedaços de toffee de barra de Heath

azeite, dividido 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, dividido 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

vieiras do mar 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

copo cortado shiitake mushroom caps (sobre 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

agrião aparado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

fubá amarela

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.