Vietnamita Bistro Burger

Name: Vietnamita Bistro Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco Pó chinês da cinco-especiaria; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas julienned carrot; 18 raminhos frescos de coentro; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tiras daikon; 1 Pepino inglês, descascado e em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Molho de peixe Vietnamita (nuoc nam); 6 cravo alho, picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre picado; 907 Queijo Cheddar ou Monterey Jack carne de porco moída; 2 jalapeno chiles, semeado e em cubos; 2 jalapeno chiles, em fatias finas; 1 cal, zested e juiced; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira patê spreadable da carne de porco ou do fígado; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1-1/2 colher de chá de picles doces; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga salgada, amolecida; 6 boa qualidade gergelim-semente Kaiser rolls, split; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 6 pães de gergelim, divididos; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas abóbora cozida e amassada morna (110° a 115°); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira abóbora cozida e amassada morna (110° a 115°); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo vegetal, para escovar a grelha; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre branco destilado

Vietnamita Bistro Burger pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.53 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 934 calorias, 35g de proteína, e 61g de gordura. Esta receita serve 6. É um muito caro receita para fãs de comida vietnamita. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pó de cinco especiarias, patê de fígado, maionese e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada de laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 72%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Bistro Burger, Bistro Breakfast Burger, e Hambúrguer De Atum Vietnamita.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para fazer o Daikon em conserva e a cenoura, misture o daikon, a cenoura, o vinagre e o açúcar em uma tigela, jogando bem para cobrir. Reserve para marinar.

Ingredientes que você precisará

Rabanete Daikon

Vinagre

Cenoura

Acucar

Equipamento que você usará

Tigela

Prepare um fogo médio-quente em uma grelha a carvão com uma tampa ou pré-aqueça uma grelha a gás a médio-alto. Se uma grelha não estiver disponível, basta aquecer uma assadeira em fogo médio-alto no fogão.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Fogao

Grill

Para fazer os hambúrgueres, misture a carne de Porco, O alho, as pimentas em cubos, o gengibre, o molho de peixe, o molho de soja, o pó de cinco especiarias, o açúcar e as raspas de limão e o suco em uma tigela, misturando bem para incorporar. Divida a mistura em 6 porções e forme em rissóis redondos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Raspas De Limão

Molho De Soja

Pimenta

Alho

Gengibre

Suco

Acucar

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

Pincele a grelha com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Grill

Coloque os hambúrgueres na grelha e grelhe por 6 a 7 minutos de cada lado, até ficarem cozidos. Vire os hambúrgueres a 90 graus na metade do cozimento de cada lado, para obter marcas de grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Espalhe o lado cortado de cada metade do pão com 1/2 colher de sopa de manteiga e grelhe até dourar, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Espalhar

Rolar

Equipamento que você usará

Grill

Espalhe 1 colher de sopa da maionese no lado cortado de cada fundo de pão e 1 colher de sopa do patê no lado cortado de cada topo de pão.

Ingredientes que você precisará

Maionese

Espalhar

Pate

Rolar

Coloque as fatias de pepino e chile no fundo do pão e cubra com hambúrgueres.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres

Pepino

Pimenta

Rolar

Escorra os picles de cenoura e daikon e empilhe uma quantidade generosa em cima de cada patty.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Cenoura

Rabanete Daikon

Adicione os raminhos de coentro e os topos de pão manchados de patê. Aproveite!

Ingredientes que você precisará

Coentro

Pate

Rolar

Nota de Cook: esses hambúrgueres também podem ser servidos em baguetes, se preferirem, nesse caso, os hambúrgueres devem ser formados em formas oblongas. Os pães de hambúrguer são um pouco mais macios e fáceis de gerenciar, e é por isso que os escolhi para esta receita. Se disponível, compre um patê de pimenta, que adiciona um ótimo toque de pimenta preta ao hambúrguer. Para servir, os hambúrgueres podem ser cortados pela metade e espetados para uma bela apresentação e capacidade de gerenciamento. Eles vão bem com batatas fritas de batata doce ou batatas fritas taro!

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Pão De Hambúrguer

Pimenta

Baguete

Pate

Inhame

Um espectador, que pode não ser um cozinheiro profissional, forneceu esta receita. Os chefs da Food Network Kitchens não testaram esta receita e, portanto, não podemos fazer representação quanto aos resultados.

Equipamento

Tigela

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Fogao

Grill

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

Pó chinês da cinco-especiaria 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

julienned carrot 18

raminhos frescos de coentro 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tiras daikon 1

Pepino inglês, descascado e em fatias finas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Molho de peixe Vietnamita (nuoc nam)6cravo

alho, picado 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre picado 907Queijo Cheddar ou Monterey Jack

carne de porco moída 2

jalapeno chiles, semeado e em cubos 2

jalapeno chiles, em fatias finas 1

cal, zested e juiced 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

patê spreadable da carne de porco ou do fígado 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1-1/2 colher de chá de picles doces 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga salgada, amolecida 6

boa qualidade gergelim-semente Kaiser rolls, split 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

6 pães de gergelim, divididos 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

abóbora cozida e amassada morna (110° a 115°)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo vegetal, para escovar a grelha 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre branco destilado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Langetwins Príncipe Vineyard Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 21 dólares por garrafa.