Vinho Tinto Refogado Costelas Curtas

Vinho tinto refogado costelas curtas é um sem glúten e primal receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 9g de gordura, e um total de 255 calorias. Para $3.37 por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 25 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por Foodnetwork. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue manteiga, Caldo de legumes, sal kosher e pimenta recém-rachada, e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Vinho Tinto Refogado Costelas Curtas, Costelas Curtas Refogadas Com Vinho, e Vinho Tinto Refogado Costelas Curtas para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Seque as costelas com papel toalha e tempere com sal e pimenta por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em um forno holandês grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione as costelas e doure por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Transfira as costelas para um prato, adicione o alho e mexa até amolecer, mas não dourar, cerca de 1 minuto. Despeje cuidadosamente o vinho, deixe ferver e cozinhe até reduzir para cerca de 1 xícara.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione as costelas e os sucos que eles lançaram de volta à panela junto com o caldo. Reduza o fogo e leve para ferver, cubra a panela e transfira para o forno, para refogar, até que a carne caia facilmente do osso, cerca de 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira as costelas para um prato e tenda com papel alumínio para se aquecer. Coe o líquido refogado através de uma peneira de malha fina em uma panela colocada em fogo médio-alto. Cozinhe o líquido, desnatando a gordura conforme necessário, até engrossar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Retire do fogo e bata as 1 colher de sopa restantes de manteiga. Gosto de temperar e ajustar, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Transfira as costelas e o molho para uma travessa e sirva.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento

Salada De Rúcula, Para Servir

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

Inglês cut beef costelas curtas, aparadas (cerca de 8 onças cada)1garrafa

vinho tinto encorpado, como Cabernet 4cravo

alho, descascado e esmagado 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, dividida 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

estoque vegetal de baixo teor de sódio

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Frutas vermelhas brilhantes, mirtilo cristalizado, ameixa de Santa Rosa e aromas de mentol se misturam para intoxicar o nariz enquanto o Merlot da Harris Vineyard 2016 flutua do copo. Na boca, uma entrada suculenta e frutada é suportada por taninos mastigáveis e uma acidez equilibrada, criando camadas exuberantes que revestem a língua e produzem um acabamento suave e elegante.