Vitela com cebolas caramelizadas e sálvia

Name: Vitela com cebolas caramelizadas e sálvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de ervilhas congeladas, milho, cebola, pimentão vermelho e mistura de feijão preto; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne enlatada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sálvia esfregada seca; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 5 dentes de alho, picados; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 3 grande cebolas, cortadas; 6 camarão e veias Sálvia fresca picada adicional; 15 folhas inteiras frescas de sálvia; 6 hastes de vitela de corte central (cada uma com cerca de 1 1/2 a 2 polegadas de espessura)

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente as hastes de vitela com cebolas caramelizadas e sálvia. Uma porção contém 460 calorias, 47g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita sem laticínios serve 6 e custa $7.44 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Uma mistura de cebola, caldo de carne, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Vitela bate com azeitonas, anchovas e sálvia, Costeletas de vitela com cebolas caramelizadas, e Mini Almôndegas de vitela com cebola caramelizada para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe vitela com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bovino

Misture a farinha e a sálvia seca em uma tigela rasa. Coloque 3 colheres de sopa de mistura de farinha de lado. Draga vitela na mistura de farinha restante para revestir; sacuda o excesso.

Ingredientes que você precisará

Sálvia Seca

Farinha Para Todos Os Fins

Agitar

Bovino

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e larga em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, cozinhe a vitela até dourar, cerca de 7 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bovino

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Transfira a vitela para a tigela.

Ingredientes que você precisará

Bovino

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o restante 2 colheres de sopa de óleo na mesma panela.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas e refogue até começar a dourar, cerca de 10 minutos. Reduza o fogo para médio e refogue a cebola até dourar bem fundo, cerca de 35 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho e refogue por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione as folhas inteiras de sálvia e reserve 3 colheres de sopa de mistura de farinha; mexa 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sage

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione o vinho; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Disponha a vitela em uma única camada na panela.

Ingredientes que você precisará

Bovino

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o caldo. Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo até que a carne esteja muito macia, mas não caia do osso, cerca de 1 hora e 45 minutos. Descubra; cozinhe até que os sucos engrossem o suficiente para revestir a colher, cerca de 30 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Caldo