Vitela cozida lentamente com legumes de inverno pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 616 calorias, 59g de proteína, e 19g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $10.76 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de pastinaga, cenoura, Vinho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Inverno. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 4 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação de 74%, este prato é muito bom. Tentar Legumes De Inverno Cozidos Lentos Do Sudeste Asiático, Grelhas De Vitela Cozidas Lentamente, e Peposo-Cozido Lento, Ensopado De Vitela Apimentado para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Coloque as hastes, o vinho e 1 xícara de água em uma panela grande em fogo médio-alto. Ferva 5 minutos ou até que o líquido seja reduzido em um terço.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
2
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até que a manteiga fique espumosa.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
3
Transfira as hastes para a frigideira, reservando a mistura de Vinho e reduza o fogo para baixo. Cozinhe as pernas 10 minutos, virando uma vez, até que a carne esteja dourada.
Ingredientes que você precisará
água Para Permitir
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
4
Retire as hastes da frigideira e coloque na panela elétrica; polvilhe as hastes uniformemente com 1 colher de chá de sal. Deglaze frigideira adicionando mistura de vinho reservada e mexendo para soltar as partículas da panela.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas
Tomate Fatiado, Opcional
5
Despeje a mistura de vinho sobre a carne; adicione cebola pérola e os próximos 8 ingredientes. Tempere com pimenta e restante 1 colher de chá de sal. Cozinhe em fogo alto por 4 a 5 horas ou até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
Cebola Pérola
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
água Para Permitir
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
6
Nota: escaldar é mergulhar brevemente em água fervente e depois em água fria para interromper o processo de cozimento.