Vitela Marsala

Name: Vitela Marsala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 para 4 dentes de alho, esmagados; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível doce Marsala; 57 pimenta habenero cogumelos variados, fatiados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 deixar de 1 raminho de alecrim fresco; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, finamente picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 680 pimenta habenero costeletas de vitela (cerca de cada)

Vitela Marsala pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $4.94 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 377 calorias, 37g de proteína, e 18g de gordura. 16 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Vá até a loja e pegue costeletas de vitela, azeite, cogumelos e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Vitela Marsala, Vitela Marsala, e Vitela Marsala para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Polvilhe a vitela com sal e pimenta. Derreta 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 C. De Cebola Picada

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 4 costeletas de vitela e cozinhe até dourar, cerca de 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Costeleta De Vitela

Transfira a vitela para um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Adicione outra colher de sopa de manteiga e óleo, se necessário. Repita com as 4 costeletas restantes. Reserve as costeletas.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione 1 colher de sopa de óleo à frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a chalota e o alho.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Refogue até perfumado, cerca de 30 segundos.

Adicione uma colher de sopa do azeite, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios e os sucos evaporarem, cerca de 3 minutos. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o Marsala. Cozinhe até que o Marsala reduza pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Adicione o caldo e as folhas de alecrim. Cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 4 minutos. Devolva a vitela à frigideira.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje todos os sucos da panela. Cozinhe apenas até aquecer, virando-se para o casaco, cerca de 1 minuto. Mexa as 1 colher de sopa restantes de manteiga no molho. Tempere o molho com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 C. De Cebola Picada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos