Vitela Piccata

Name: Vitela Piccata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de gordura ou caldo de galinha sem gordura com baixo teor de sódio; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha para todos os fins; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana fresca picada; 1 limão, em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 8 um pouco de abobrinha picada Acompanhamento: macarrão com manteiga com cebolinha; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 907 pimenta habenero costeletas de vitela (também chamadas de Vieira; 1/4 de polegada de espessura); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 xícara de cevada perolada branca

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente vitela Piccatan. Esta receita serve 8 e custa US $3,28 por porção. Uma porção contém 371 calorias, 32g de proteína, e 6g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue costeletas de vitela, limão, acompanhamento:macarrão com manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Vitela Piccata, Vitela Piccata, e Piccata de vitela ou frango de Teresa.

Instrucao

Ferva o caldo e o vinho em uma panela pesada de 2 a 3 litros até reduzir pela metade (para cerca de 3/4 xícara), cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Vinho

Equipamento que você usará

Panela

Misture a farinha e a água em um copo e, em seguida, bata em estoque. Ferva, mexendo, 1 minuto, retire do fogo e misture a manteiga, o suco de limão e o sal e a pimenta a gosto. Mantenha o molho quente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Agua

Equipamento que você usará

Levar

Corte a vitela em pedaços de 3 polegadas e seque com papel toalha. Levemente óleo grill pan e calor em fogo alto até apenas fumar.

Ingredientes que você precisará

Bovino

Oleo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Enquanto a panela está aquecendo, polvilhe vitela com sal e pimenta. Grelhe a vitela em lotes, Sem aglomeração, até dourar, cerca de 30 segundos de cada lado, transferindo com pinças para uma travessa. Grelhe fatias de limão, em lotes, se necessário, até dourar levemente, cerca de 1 minuto de cada lado, transferindo para o prato com vitela.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Bovino

Equipamento que você usará

Grill

Pinca

Frigideira

Mexa a salsa em molho quente e despeje sobre a vitela.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Molho

Bovino

* Se as costeletas não cozidas tiverem mais de 1/4 de polegada de espessura, bata até 1/4 de polegada de espessura entre 2 folhas de filme plástico com um rolo.

Ingredientes que você precisará

Envolver