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Wienerschnitzel

Wienerschnitzel
Wienerschnitzel requer aproximadamente 1 hora e 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 569 calorias, 45g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 4,73 por porção. Esta receita é apreciada por 646 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de queijo parmesão, limão, salsa e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Allrecipes. Funciona bem como prato principal. Com uma colher pontuação 80%, este prato é espetacular. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Wienerschnitzel Húngaro, e Wienerschnitzel Húngaro.

Instrucao

1
Coloque cada costeleta de vitela entre dois pedaços de filme plástico e bata com o lado plano de um martelo de carne até cerca de 1/4 de polegada de espessura. Mergulhe na farinha para revestir.
Ingredientes que você precisará
Costeleta De VitelaCosteleta De Vitela
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
1 Pimenta Morita Seca1 Pimenta Morita Seca
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
3 Xícaras De Pão Ralado Panko3 Xícaras De Pão Ralado Panko
2
Em uma tigela média, misture o queijo parmesão, os ovos, a salsa, o sal, a pimenta, a noz-moscada e o leite.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Coloque as migalhas de pão num prato. Mergulhe cada costeleta na mistura de ovos e pressione as migalhas de pão para revestir.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A GostoParmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto
1 Pimenta Morita Seca1 Pimenta Morita Seca
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Coloque as costeletas revestidas em um prato e leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite.
5
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe as costeletas à milanesa até dourar de cada lado, cerca de 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Retire para uma travessa e despeje os sucos da panela sobre eles.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Decore com rodelas de limão.
Ingredientes que você precisará
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 30 m.
Dose4
Pontuação De Saúde18
Tipos De PratosAlmoçoPrato principalJantar
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Sopa de Frango Apimentado com Tomate
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Bifes de Halibute Grelhados com Molho de Framboesa
Chili de grãos de café expresso saltitante
Caçarola de Frango com Alcachofra
Carré de Cordeiro com Crosta de Hortelã
Tiras de Frango Crocantes
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Barras de lanche de alimentação às 2 da manhã
Lombo de porco recheado com molho de groselha