Xarope Bumbleberry
O xarope de Bumbleberry pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 1g de gordura, e um total de 486 calorias. Para $1.97 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 3. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Uma mistura de amoras, açúcar, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 33%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Bumbleberry Pie II, Torta Bumbleberry, e Torta Bumbleberry.
Instrucao
Combine os mirtilos, framboesas, amoras e suco de limão em uma panela grande e de fundo pesado.
Adicione 1 xícara de água e deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e ferva suavemente até que as bagas tenham amolecido e liberado a maioria de seus sucos, cerca de 5 minutos.
Transfira a mistura de bagas para uma peneira forrada com gaze e coloque sobre uma tigela grande. Deixe a mistura de bagas escorrer completamente, cerca de 2 horas. Descarte os sólidos e reserve o líquido da baga.
Misture o açúcar e 2 xícaras de água em uma panela média de fundo pesado. Deixe ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Ferva até que a mistura atinja 230 ° F.
Adicione o líquido da baga e volte a ferver. Ferva por 5 minutos.
Coe a calda por uma peneira em uma tigela grande. Junte o suco de limão. O xarope pode ser colocado em frascos e processado em banho-maria quente. Os frascos preservados permanecerão por até um ano na prateleira. Caso contrário, guarde a calda na geladeira por até dois meses.