Zampone E Fagioli: salsicha e feijão

Zampone E Fagioli: salsicha e feijão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 62g de proteína, 59g de gordura, e um total de 923 calorias. Para $4.26 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tem feijão borlotti, prosciutto cotto, carne de porco moída e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Com uma colher pontuação de 71%, este prato é bom. Tentar Zampone E Fagioli: salsicha e feijão, Pastan E Fagioli con Salsicce (Pastan e feijão com salsicha), e Macarrão Fagioli com feijão Cranberry e couve para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire o zampone do banho e enxágue em água fria. Secar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Em uma tigela grande, misture bem a carne de porco, a pele do presunto, o prosciutto, a linguiça italiana e as especiarias. Tempere o interior da zampone com sal e pimenta e recheie com a mistura de porco. Usando uma agulha grande e açougueiro?S fio, treliça a perna. Em uma panela grande, coloque o zampone com água suficiente para cobrir vários centímetros.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Italiana

Sal E Pimenta

Presunto

Especiaria

Agua

Carne

Porco

Presunto

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Tigela

Pote

Coloque em fogo alto e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe coberto por 2 horas.

Enquanto isso, ferva o feijão embebido em água 1 hora, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Agua

Em uma panela refogada de 12 a 14 polegadas, aqueça a banha em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Banha

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e cozinhe em fogo alto 5 minutos, até dourar. Junte o caldo de galinha e a pasta de tomate e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Tomate

Cebola

Adicione o feijão escorrido e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Tempere com sal uma pimenta e coloque em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Feijao

Sal

Quando o zampone estiver pronto, retire da água, deixe descansar 10 minutos, depois corte em rodadas de 1/2 de polegada e coloque em cima do feijão.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Agua

Regue com vinagre balsâmico real e sirva.

Ingredientes que você precisará

Vinagre Balsâmico

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Frango

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Adicione as cenouras, cebolas e aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase a ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Pimenta

Vegetal

Cenoura

Frango Inteiro

Salsa

Aipo

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Colher

Frigideira

Pote

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Leve à geladeira em recipientes pequenos por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

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