Zuppa di Porcini com Mascarpone Crostini: sopa Porcini

Zuppa di Porcini com Mascarpone Crostini: sopa Porcini pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 1057 calorias, 52g de proteína, e 64G de gordura um. Para $3,09 por porção, receita abrange 40% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Esta receita é típica da cozinha Mediterrânica. Uma mistura de baguete, pimenta, pimenta e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir o azeite, pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolano e Parfait de iogurte como sobremesa. É perfeito para Outono. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 71%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Risoto com cogumelos Porcini e Mascarpone, Risoto de cogumelos Porcini e espinafre com Mascarpone, e Gratinado de batata com cogumelos Porcini e queijo Mascarpone.

Instrucao

Numa panela de sopa, aqueça o azeite e a manteiga até a manteiga espumar e diminuir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Morango A Pé

1/4 Colher De Chá De Pimenta Caiena Em Pó, Opcional

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a cebola, os talos de porcini e a salsa, reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo regularmente, até que os cogumelos estejam muito macios, ocasionalmente umedecendo a panela com pequenas quantidades de caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Cada Pote) Molho De Espaguete Com Salsicha Italiana E Alho

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando os vegetais estiverem muito macios, retire do fogo e coloque a mistura no liquidificador. Misture até obter uma consistência fina e volte à panela de sopa em fogo baixo. Junte o caldo de galinha restante e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver, adicione as tampas de porcini reservadas e cozinhe por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1/4 Colher De Chá De Pimenta Caiena Em Pó, Opcional

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Numa tigela pequena misture o mascarpone com o alecrim e a pimenta. Passe a mistura de mascarpone nas fatias de baguete e coloque 3 fatias manchadas em cada uma das 4 taças. Concha a sopa sobre o crostini sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Baguete

Crostini

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/4 Colher De Chá De Pimenta Caiena Em Pó, Opcional

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Concha

Em uma panela grande de fundo grosso, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione todas as partes do frango e doure, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficarem macios e dourados. Volte a colocar o frango na panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, os grãos de pimenta e a salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o caldo para facilitar o arrefecimento e reserve. Leve à geladeira o caldo em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha