Adzuki Bean Miso Soup

Adicione o feijão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 15 minutos.

Em uma frigideira pesada aqueça o óleo em fogo moderadamente alto até que comece a fumar e frite as cenouras até ficarem crocantes, cerca de 3 minutos. Mexa as cenouras em sopa.

Em uma tigela pequena misture miso e 1/2 xícara de caldo quente até combinado vontade e mexa em sopa. Leve a sopa para ferver, mexendo ocasionalmente, e misture as cebolinhas e a pimenta a gosto.

Cada porção cerca de 431 calorias e 4 gramas de gordura (8% calorias de gordura).

Gourmet

Gourmet