Alabote assado em uma cama de sal

Name: Alabote assado em uma cama de sal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarão e veias Óleo de erva; 1 Cebola Amarela Média Picada Sobre sal marinho grosso; 20 folhas de louro frescas ou secas; 6 alabote (6 a 8 onças. cada um; 1 1/2 dentro. grosso), enxaguado e tapado seco; 1 Meyer ou limão comum, enxaguado e cortado em fatias finas transversalmente; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre raminhos de orégano frescos levemente embalados, enxaguados; 6 camarão e veias Sal e pimenta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre raminhos de tomilho fresco levemente embalados, enxaguados

Alabote assado em uma cama de sal pode ser apenas o prato que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 57 calorias, 2g de proteína, e 3G de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $2,46 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de sal marinho grosso, limão comum, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Alabote grelhado com batatas com sal e vinagre, Alabote Assado Com Vinagrete Quente De Ervas Cítricas E Mistura Assada, e Alcachofras assadas, cenouras e erva-doce com alabote assado na panela.

Instrucao

Espalhe o nível de sal (cerca de 1 pol. profundo) em uma assadeira retangular oval de 5 a 6 quartos ou 9 por 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Aqueça em um forno regular ou de convecção 450 até ficar muito quente, cerca de 20 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, polvilhe um lado do alabote levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Linguado

Despeje o azeite em uma frigideira antiaderente de 10 a 12 polegadas em fogo alto. Quando quente, coloque os pedaços de peixe na panela, temperados de lado para baixo, sem aglomeração; trabalhe em lotes, se necessário. Cozinhe até dourar levemente no fundo, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a assadeira do forno e distribua raminhos de tomilho e orégano, folhas de louro e todas as fatias de limão, exceto três, uniformemente sobre o sal quente (um pouco de sal ainda será visível). Coloque os pedaços de alabote dourados sobre as ervas e o sal, espaçando uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Linguado

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

2 Xícaras De Dentes De Alho

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Corte as fatias de limão reservadas ao meio e coloque meia fatia em cada pedaço de peixe.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Asse até que o peixe esteja opaco, mas ainda úmido - olhando no centro da parte mais grossa( corte para testar), 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Sirva com óleo de erva para regue sobre o peixe a gosto.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Óleo de erva 1Cebola Amarela Média Picada

Sobre sal marinho grosso 20

folhas de louro frescas ou secas 6

alabote (6 a 8 onças. cada um; 1 1/2 dentro. grosso), enxaguado e tapado seco 1

Meyer ou limão comum, enxaguado e cortado em fatias finas transversalmente 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre raminhos de orégano frescos levemente embalados, enxaguados 6camarão e veias

Sal e pimenta 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre raminhos de tomilho fresco levemente embalados, enxaguados

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.