Alabote crocante de ervas com aipo encaracolado e sementes de feijão

Name: Alabote crocante de ervas com aipo encaracolado e sementes de feijão
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (mequite, nogueira ou amieiro) tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes; 1 monte cebolinha, picada; 1 ovo batido com 1 colher de sopa de água; 4 ramo salsa de folha plana, folhas finamente picadas; 2 alho; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de alabote, sem pele; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. verts de haricots, extremidade da haste removida; 4 camarão e veias Sal Kosher; 1 limão, dividido pela metade; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos instantâneos da batata amassada do copo de amontoamento; 1 apertar Pitada esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 monte tomilho, folhas picadas

O alabote Crusted erva friável da receita com aipo encaracolado e feijão Verts pode fazer-se em aproximadamente 50 minutos. Uma porção contém 369 calorias, 35g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 6,55 por porção. Esta receita da Foodnetwork requer aipo, flocos de batata, azeite e flocos de pimenta. 223 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, inteiros 30 e pescatarianos dieta. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 98%, o que é espectacular. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Alabote crocante de ervas com aipo encaracolado e sementes de feijão, Sementes de feijão com manteiga de ervas, e Haricots Verts Salad.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Usando um descascador de vegetais afiado, raspe o aipo para obter aparas longas e finas.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Equipamento que você usará

Descascador

Coloque as aparas de aipo em água gelada com meio limão e seu suco e deixe descansar por pelo menos 1 hora ou durante a noite na geladeira. O aipo ficará muito crocante, encaracolado e fofo.

Ingredientes que você precisará

Agua

Aipo

Suco

Limao

Leve uma panela de água bem salgada para ferver, em fogo médio e prepare uma tigela de água gelada bem salgada. Jogue os verts de feijão na água a ferver e cozinhe até que os grãos estejam macios, mas ainda firmes.

Ingredientes que você precisará

Haricots Verts

Agua

Feijao

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Retire o feijão da água fervente e mergulhe imediatamente na água gelada e deixe esfriar. Quando estiverem frios e ainda verdes, retire-os da água gelada e reserve.

Ingredientes que você precisará

Agua

Feijao

Tempere os filés de peixe com sal.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Sal

Misture as ervas e os flocos de batata em um prato raso. Mergulhe o lado da carne de cada filé na lavagem dos ovos e, em seguida, pressione-os na mistura de flocos de ervas/batatas. Coloque em uma bandeja de folhas com o lado com crosta para cima.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Batatas Instantâneas

Batata

Erva

Mergulho

Ovo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Cubra uma frigideira grande com azeite e aqueça em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, mas não fumegante, adicione o peixe, com a crosta virada para baixo. Quando a crosta ficar dourada e crocante, vire-a, transfira o peixe para uma assadeira forrada com uma grelha de resfriamento e leve ao forno pré-aquecido por 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Crosta

Peixe

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Grade

Forno

Frigideira

Retire o óleo na panela refogue e adicione óleo novo. Junte o alho e a pimenta vermelha esmagada. Quando o alho ficar dourado e aromático, retire-o e elimine-o. Jogue as sementes de feijão reservadas, tempere com sal, a gosto, e enrole-as no óleo para aquecer. Quando estiverem quentes, desligue o lume e reserve-os na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Haricots Verts

Alho

Rolar

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o aipo da água gelada e seque em um girador de salada para remover o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

Agua

Aipo

Equipamento que você usará

Salad Spinner

Adicione o aipo à panela com o feijão. Esprema o sumo da metade restante do limão e tempere com sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Feijao

Suco

Limao

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Divida os vegetais entre 4 pratos de servir e cubra com o peixe com crosta.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento

Ingredientes

Dose:

6(mequite, nogueira ou amieiro)

tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes 1monte

cebolinha, picada 1

ovo batido com 1 colher de sopa de água 4ramo

salsa de folha plana, folhas finamente picadas 2

alho 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de alabote, sem pele 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

verts de haricots, extremidade da haste removida 4camarão e veias

Sal Kosher 1

limão, dividido pela metade 4camarão e veias

Azeite extra virgem 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

flocos instantâneos da batata amassada do copo de amontoamento 1apertar

Pitada esmagada flocos de pimenta vermelha 1monte

tomilho, folhas picadas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são ótimas opções para o alabote. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que pode provar é o King Estate Domaine Pinot Noir. Tem 4, 6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 50 dólares.