Alcaravia e funcho lombo Crustado de cordeiro com molho de mostarda

Name: Alcaravia e funcho lombo Crustado de cordeiro com molho de mostarda
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes de cominho; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coentro picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pão ralado, alguns punhados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira hortelã fresca em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira hortelã fresca, em fatias finas; 6 cravo alho, finamente picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de cordeiro; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Repolho napa, em fatias finas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 2 chalotas, finamente fatiadas; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO manteiga sem sal, ligeiramente amolecida; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mostarda integral; 1 Quilograma Batatas Yukon Gold, descascadas e esquartejadas

Alcaravia e funcho lombo Crustado de cordeiro com molho de mostarda é um Gluten receita com 4 porções. Para $11.48 por porção, receita capas 62% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1312 calorias, 71g de proteína, e 75g de gordura. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de chalotas, sal e pimenta, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Lombo de Porco de erva-doce mostarda com molho de panela Cumberland, Lombo De Cordeiro, Molho De Mostarda E Pimenta Dijon E Gratinado Kumara, e Lombo de porco com casca de erva-doce e maçã.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque as sementes em um moedor de café e moa em pó.

Ingredientes que você precisará

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Coloque a mistura em um prato. Tempere o lombo com sal e pimenta a gosto e drague por todos os lados com a mistura de especiarias.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo alto até quase fumar. Sele o Cordeiro por todos os lados até dourar.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o cordeiro para o forno e asse por 8 a 10 minutos para cozimento médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Remova e deixe descansar.

Coloque a frigideira em cima do fogão em fogo alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Remova todas, exceto 2 colheres de sopa da gordura.

Adicione as chalotas e cozinhe até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o vinho e cozinhe até reduzir em três quartos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo e cozinhe até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Bata os mostarda e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Retire do fogo e junte a hortelã.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Sirva com repolho napa refogado com vinagre de vinho tinto e purê de batata menta e Yukon Gold com manteiga de alho verde.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Manteiga De Alho

Repolho Napa

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque o repolho em uma assadeira, junte o vinagre, o mel e o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até murchar, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(fígado E Pescoço Removidos)

(reserve 1 Colher De Sopa)