Almôndegas esfumadas em presunto Serrano-molho de tomate

Name: Almôndegas esfumadas em presunto Serrano-molho de tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 794 pimenta habenero sem sal-tomates descascados inteiros adicionados, não drenados e picados; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fettuccine cozido a quente (cerca de 8 onças de massa não cozida); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cerejas cristalizadas adicionais; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana fresca picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alho fresco picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de limão e pimenta; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 454 pimenta habenero 92% carne moída magra; 28 pimenta habenero 1/4 xícara de queijo Manchego envelhecido finamente triturado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) azeite, dividido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão vermelho picado; 57 pimenta habenero presunto serrano, finamente picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 43 pimenta habenero pão branco

A receita almôndegas esfumaçadas em presunto Serrano-molho de tomate pode ser feita em cerca de 45 minutos. Esta receita serve 4. Este prato principal tem 563 calorias, 43g de proteína, e 16g de gordura por porção. Para $4.32 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem xerez, tomate enlatado, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Almôndegas em molho de tomate-Serrano Chile, Salsa De Serrano Rojo (Molho Serrano Vermelho), e Molho De Coquetel De Tomate Grelhado Esfumaçado.

Instrucao

Coloque o pão em um processador de alimentos; pulse 12 vezes ou até que as migalhas grossas Medam 1/2 xícara.

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Misture a farinha de rosca, a carne e os próximos 7 ingredientes (através do ovo) em uma tigela. Usando as mãos molhadas, forma a mistura em 20 (cerca de 2 colheres de sopa cada) almôndegas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Almondega

Carne

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça 1 colher de chá de óleo em um forno holandês grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o presunto à panela e cozinhe por 3 minutos ou até dourar bem, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 1 colher de chá de óleo restante à panela.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione almôndegas; cozinhe por 5 minutos ou até dourar, virando com frequência.

Ingredientes que você precisará

Almondega

Adicione as almôndegas ao presunto na tigela. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Almondega

Presunto

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Adicione a cebola, o pimentão e o alho à panela; cozinhe 5 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o xerez; cozinhe por 3 minutos ou até que o líquido quase evapore, raspando a panela para soltar os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Sherry

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates e a mistura de Almôndega; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que o molho esteja ligeiramente engrossado.

Ingredientes que você precisará

Almondega

Tomate

Molho

Retire do fogo e mantenha quente.

Coloque 1 xícara de macarrão em cada uma das 4 tigelas rasas; cubra cada porção com 5 almôndegas, molho de 3/4 xícara e 1 colher de sopa de queijo Manchego desfiado.

Ingredientes que você precisará

Queijo Manchego