Almôndegas de cordeiro com couve, Iogurte De Cominho e arroz Carolina Gold

Name: Almôndegas de cordeiro com couve, Iogurte De Cominho e arroz Carolina Gold
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem sal (como Swanson); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de coentro; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, levemente batido; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão ralado, alguns punhados; 2 dentes de alho, picados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível couve russa vermelha picada ou outra couve; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cordeiro chão magro; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte natural com baixo teor de gordura; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas de hortelã frescas rasgadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath para temperar carne; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pinhões, torrados; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz quente cozido Carolina Gold; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela picada

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente Almôndegas de cordeiro com couve, Iogurte De Cominho e arroz Carolina Gold. Esta receita serve 4. Para $2.6 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 791 calorias, 30g de proteína, e 32G de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 48 minutos. Se você tem pão ralado, sal kosher, pimenta em pó e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os pinhões, você pode seguir este prato principal com o Bolo de Pêra com pinhões como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Tentar Chile-Almôndegas de cordeiro cominho com iogurte e pepino, Almôndegas de cordeiro com receita de iogurte de limão e cominho, e Salada de arroz Carolina Gold de ' Around the Southern Table para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine os primeiros 5 ingredientes em uma pequena panela de ferro fundido em fogo médio; cozinhe 5 minutos até torrar e apenas começando a fumar, mexendo ocasionalmente.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo.

Coloque a mistura de especiarias e o pimentão em pó em um moedor de especiarias ou café; processe até moer finamente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Retorne a panela ao fogo médio.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 1 colher de sopa de óleo; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a cebola; cozinhe 4 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho; cozinhe 2 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Retire do fogo; esfrie completamente.

Misture a mistura de especiarias, a mistura de cebola, a farinha de rosca, 1/2 colher de chá de sal, cordeiro e ovo em uma tigela grande. Forma a mistura em 12 almôndegas.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Ervilhas Descascadas, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 1 colher de sopa de óleo restante à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione almôndegas; cozinhe 6 minutos, dourando por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Retire as almôndegas da panela; escorra bem. Limpe os pingos da panela com uma toalha de papel. Devolva as almôndegas à panela.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a couve, o caldo e o restante 1/4 colher de chá de sal; deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Couve

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Retire do fogo; deixe repousar, coberto, por 5 minutos.

Misture o iogurte, o suco de limão e o cominho moído em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cominho à Terra

Para Lubrificação De Inserção

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Espalhe 2 colheres de sopa de mistura de iogurte no fundo de cada uma das 4 tigelas rasas. Cubra com 1/2 xícara de arroz e 1 xícara de mistura de cordeiro.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre