Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeça grande couve-flor, cortada em pequenas florzinhas; 10 ramo coentros frescos, caules e folhas separados e picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) raiz de gengibre fresca picada; 1 (pode ser ou desnatado) garam masala; 4 cravo alho, picado; 2 pimentões verdes, cortados em rodelas finas; 1 1 libra de abobrinha, coentro moído; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta vermelha moída; 1 (pode ser ou desnatado) açafrão moído; 1 grande cebola em fatias finas; 2 batatas, descascadas, cortadas ao meio e cortadas em fatias; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal a gosto; 1 tomate, picado; 2 (inverno) 2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 1 (pode ser ou desnatado) açúcar branco

Aloo Gobhi pode ser apenas o prato que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem lacticínios, ovo-lacto-vegetariana e vegana tem 239 calorias, 8G de proteína, e 8g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $ 1,95 por porção. Vá até a loja e pegue tomate, purê de tomate, açafrão moído e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Allrecipes. Com uma colher pontuação 82%, este prato é excelente. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Aloo Gobhi Stuffing, Mãe Aloo Gobhi, e Aloo Gobhi (batata e couve-flor).

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e misture a cebola, o alho e o gengibre no óleo quente até dourar, cerca de 5 minutos. Misture os caules do coentro, as pimentas verdes e a cúrcuma na mistura.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Acafrao

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture o tomate na mistura e continue cozinhando até que os tomates estejam amolecidos.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Adicione as batatas; Cozinhe e mexa até que as batatas estejam completamente revestidas na mistura. Junte os floretes de couve-flor à mistura; tempere com cominho, coentros, garam masala, pimenta vermelha moída, açúcar e sal.

Ingredientes que você precisará

Florzinhas De Couve-flor

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Garam Masala

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

¼ Colher De Chá De Orégano

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Despeje a água sobre a mistura e mexa até misturar uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Leve a mistura para ferver; tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas e a couve-flor estejam macias, mas não pastosas, cerca de 20 minutos. Gosto pelo tempero desejado. Se você sentir que o sabji não é azedo o suficiente, adicione o purê de tomate.

Ingredientes que você precisará

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado