Amêijoas picantes com salsicha Abruzzese

Uma porção contém 263 calorias, 9g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $2.96 por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue folhas de salsa, sal e pimenta, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Amêijoas cozidas no vapor com salsicha italiana picante e erva-doce, Macarrão com amêijoas, vinho branco e salsicha italiana picante, e Le virtù (Abruzzese "Sete Virtudes" Minestrone) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada ou forno holandês em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione os dentes de alho inteiros e deixe cozinhar sem perturbações por vários minutos até que um lado comece a ficar bastante marrom. Em seguida, mexa o alho e continue cozinhando até dourar por todos os lados, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione as chalotas picadas e cozinhe até ficarem translúcidas, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione os flocos de pimenta vermelha e cozinhe mais um momento.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Adicione o vinho; leve o líquido para ferver.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione os tomates e as fatias de salsicha. Abaixe o fogo e cozinhe a panela, mexendo ocasionalmente por 15 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as amêijoas à panela cobrindo-a com uma tampa bem apertada imediatamente. Continue a cozinhar as amêijoas, agitando a panela de vez em quando, até que as amêijoas se abram, cerca de 6-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a panela do fogo e adicione a salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Sirva imediatamente com bom pão crocante.

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

amêijoas, esfregadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 3Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa italiana picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos de pimenta vermelha esmagados, ou a gosto 4camarão e veias

sal e pimenta a gosto 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, picada 18cravo

alho, descascado e deixado inteiro

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você poderia experimentar é Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.