Andouille, Caranguejo e Ostra Gumbo

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente Andouille, Caranguejo e Ostra Gumbo. Esta receita serve 30. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 137 calorias, 7g de proteína, e 9g de gordura por porção. Para $1.27 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de óleo vegetal, tomate, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária crioula. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Andouille, Caranguejo e Ostra Gumbo, Frango, Andouille e Ostra Gumbo, e Frango, Andouille e Oyster Filé Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela, mexa a farinha e o óleo até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até que o roux tenha uma cor marrom rica, 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o andouille, aipo, cebola, Pimentão, habanero, alho, quiabo, tomilho, louro e metade do pó de fil e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até que a cebola fique translúcida.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.

Gordura De Porco

Habanero Chili

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Quiabo

Adicione o caldo, o suco de molusco, o Worcestershire e os tomates; deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 1 hora, mexendo.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Junte o restante do pó de fil e adicione o caranguejo, as ostras e o licor. Tempere com sal e pimenta e cozinhe delicadamente por 1 minuto para cozinhar as ostras.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)

Caranguejo

Equipamento

Gordura De Porco

Ingredientes

Dose:

4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

salsicha andouille, fatiada de 1/4 de polegada de espessura 1

inteiro para presunto de corte 3(mequite, nogueira ou amieiro)

costelas de aipo, cortadas em dados de 1/2 polegada 1Cebola Amarela Média Picada

(fígado e pescoço removidos)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de molusco engarrafado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

filé em pó, Ver nota 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 3cravo

alho, picado 1

habanero chile, picada e a maioria das sementes descartadas 24

ostras e seu licor, shucked 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

carne picada, colhida 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

quiabo, fatiado 1/4 de polegada de espessura 1

cebola, cortada em dados de 1/2 polegada 30camarão e veias

Pimenta moída na hora 1

pimentão vermelho, cortado em dados de 1/2 de polegada 30camarão e veias

Sal 3grande

tomates (grandes), picados finamente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Santan Ema Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.