As amêijoas da Vicky

Name: As amêijoas da Vicky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada, um par de punhados; 4 dentes grandes alho, esmagado; 50 amêijoas littleneck, limpas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, 2 voltas da panela; 113 pimenta habenero pancetta, cortada em pequenos pedaços, disponível no balcão deli

Se $1.21 por porção cai no seu orçamento, as amêijoas de Vicky podem ser um super homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita para tentar. Uma porção contém 129 calorias, 4g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 8. Uma mistura de amêijoas littleneck, pancetta, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Salada de brócolis Gelada de Vicky, Outra das criações do meu amigo Vicky: couve-flor com confete vermelho, verde e preto, e Amêijoas Kam Heong (amêijoas perfumadas douradas) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela grande com tampa apertada em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione óleo, alho e pancetta e pancetta marrom por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione amêijoas à panela e 1 xícara de vinho. Cubra e deixe as amêijoas cozinharem até abrirem, de 5 a 10 minutos. Descarte quaisquer conchas não abertas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira as amêijoas em sucos e vinho para uma travessa e cubra generosamente com salsa, sirva.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana picada, um par de punhados 4dentes grandes

alho, esmagado 50

amêijoas littleneck, limpas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, 2 voltas da panela 113pimenta habenero

pancetta, cortada em pequenos pedaços, disponível no balcão deli

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.