Assado de lombo de porco recheado com erva-doce e Prosciutto

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de porco recheado com Erva-doce e Prosciutto. Esta receita serve 6 e custa US $4,39 por porção. Uma porção contém 626 calorias, 72g de proteína, e 29g de gordura. Uma mistura de bulbo de erva-doce, lombo de porco, pão de sanduíche e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a maçã granny smith, você pode seguir este prato principal com o Fácil Batata Frita com manteiga de amendoim Granola + tipo Granola Giveaway como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco recheado com limão e Prosciutto assado com Broccolini, Lombo de porco assado com figo e recheio Prosciutto, e Lombo de porco assado com salada de erva-doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o pão em um processador de alimentos equipado com um acessório de lâmina e pulso em migalhas finas, cerca de 15 (1 segundo) pulsos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire para uma tigela grande e reserve.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque a erva-doce, a maçã e a cebola no processador de alimentos e pulse em pedaços finos Não maiores que um grão de arroz, raspando as laterais da tigela conforme necessário, cerca de 20 (1 segundo) pulsos; Reserve.Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione a mistura de erva-doce processada e o alecrim, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam amolecidos, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Misture o sal, as sementes de erva-doce, o Alecrim, a pimenta e o açúcar em uma tigela pequena até combinar; conjunto aside.To borboleta a carne de porco, coloque-a em uma tábua de corte com uma extremidade apontando para você. Corte longitudinalmente no centro, quase mas não cortando completamente a carne de porco, deixando cerca de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura de carne intacta. Abra a carne de porco como um livro e empurre-a para achatar.Começando no lado esquerdo, com a lâmina da faca paralela à tábua de corte e a lâmina voltada para a esquerda, corte o comprimento da costura, mantendo a espessura de 1/2 a 3/4 de polegada. Puxe a carne aberta e pressione para baixo para achatar. Continue cortando e achatando até que toda a metade esquerda tenha uma espessura de 1/2 a 3/4 de polegada. Gire a carne de porco e repita na outra metade. Espalhe uniformemente o recheio reservado sobre a carne de porco, deixando uma borda de 1-1/2 polegadas. Organize horizontalmente o prosciutto sobre o recheio, uma peça ligeiramente sobreposta na próxima. Começando do lado direito, enrole a carne de porco em um cilindro apertado. Amarre os pedaços de barbante ao redor da carne de porco, espaçando - os a cerca de 1 1/2 polegadas de distância e cortando qualquer excesso. Usando as mãos, esfregue o óleo uniformemente sobre a parte externa da carne de porco e esfregue o assado com toda a mistura de especiarias reservada.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Presunto

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pão De Nozes E Passas

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

água Para Permitir

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque o lado da costura assada para baixo na assadeira preparada e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Enquanto isso, aqueça o forno a 232° e arrume um rack no meio.Asse até que a carne de porco fique dourada clara por cima, cerca de 30 minutos. Reduza a temperatura do forno para375, gire a assadeira e asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro da carne de porco Registre145, cerca de 25 a 35 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche