Assado de porco recheado com molho Guajillo

Assado de porco recheado com molho Guajillo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 27g de proteína, 9g de gordura, e um total de 223 calorias. Esta receita serve 12. Para $1.59 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Kraft Recipes tem 1 fãs. Se você tem porção de perna assada de porco, guajillo chiles, chayote e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 2 horas. Com uma colher pontuação de 50%, este prato é bom. Tentar Carne de porco e batatas temperadas com Guajillo (Puerco y Papas Al Guajillo), Lombo De Porco Assado Recheado com molho portuário, e Tacos De Carne De Porco E Batata Com Pontas De Guajillo para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Traga 1 qt. (4 xícaras) água para ferver; despeje sobre as pimentas na tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe repousar 10 min. ou até amolecer.

Escorra as pimentas; coloque no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione a água restante, molho de churrasco, 1/2 xícara de cebola e 2 dentes de alho; misture até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Pique o alho restante. Cozinhe e mexa o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o bacon da frigideira com escumadeira; escorra em toalhas de papel. Descarte os pingos da frigideira.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho picado, as cebolas restantes e o chayote à frigideira; cozinhe 10 min., mexendo ocasionalmente. Junte o coentro.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Chuchu

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo.

Coloque o assado, corte os lados para cima, na tábua de cortar; coloque a mistura de bacon longitudinalmente para baixo no centro do assado.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Tabua

Enrole, começando em um lado longo; amarre com corda de cozinha em intervalos de 1 polegada. Cozinhe em uma frigideira grande até dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio; pincele com 2/3 xícara de molho Chileno.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Asse 1-1 / 4 horas ou até terminar (145F).

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira o assado para a tábua de cortar; deixe repousar 5 min. Enquanto isso, despeje os pingos de carne na panela; misture o molho restante do chile. Deixe ferver; cozinhe 2 min., mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura