Atum Teriyaki

Teriyaki Tunan é um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e inteiro 30 receita com 4 porções. Este prato principal tem 730 calorias, 85g de proteína, e 33g de gordura por porção. Para $12.85 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Todosreceitas. Esta receita é típica da culinária japonesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora. 26 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Se você tem cenoura, sal marinho, limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite virgem extra, você pode seguir este prato principal com o Peach Crisp: Batata Frita saudável para o café da manhã como sobremesa. Com uma colher pontuação de 95%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Teriyaki Atum, Atum Grelhado Teriyaki, e Atum Teriyaki Com Abacaxi.

Instrucao

Despeje o molho teriyaki em um prato raso ou tigela e coloque os bifes de atum no molho para marinar. Cubra e deixe marinar por cerca de 45 minutos à temperatura ambiente. Os bifes cozinharão mais uniformemente se não estiverem frios.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Coentro E/ou Hortelã Frescos Picados Grosseiramente

Bife De Atum

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque os bifes de atum no óleo quente e despeje o molho teriyaki. Esprema o suco do limão sobre os bifes e polvilhe com sementes de gergelim. Quando o fundo estiver marrom claro, vire os bifes e cozinhe até dourar do outro lado. O Centro ainda estará ligeiramente vermelho. Tempere com sal marinho e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1/2 Xícara De Coentro E/ou Hortelã Frescos Picados Grosseiramente

água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Raspas De Limão E Raspas De Laranja)

Bife De Atum

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Cascas De Limão

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque os bifes de atum em pratos e decore com cenouras raladas.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Sirva os pingos da panela como molho.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de atum grau sashimi 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de atum grau sashimi 1

cenoura ralada 2(inverno)

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)2(inverno)

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

pimenta preta moída a gosto 1

Cascas de limão 2(pode ser ou desnatado)

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 2(pode ser ou desnatado)

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

água de flor de laranjeira (ou 1/4 colher de chá de raspas de limão e raspas de laranja)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

água de flor de laranjeira (ou 1/4 colher de chá de raspas de limão e raspas de laranja)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 xícara de coentro e/ou hortelã frescos picados grosseiramente

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você pode experimentar é o Rabble Merlot. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.