Autêntico Mexicano Torta-Tortas Ahogadas

Autêntico Mexicano Torta-Tortas Ahogadas pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita sem laticínios serve 12 e custos $3.23 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 71g de proteína, 29g de gordura, e um total de 731 calorias. Esta receita é típica da culinária mexicana. 46 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por Todosreceitas. Uma mistura de óleo vegetal, açúcar, pimenta moída e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 10 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 94%, o que é incrível. Tentar Tortas Ahogadas, Sanduíche de porco refogado com caldo de tomate picante (Tortas Ahogadas), e Sanduíche de berinjela frita mexicana (Tortas e Pambazes veganos) para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça um forno a 475 graus F (245 graus C).

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Misture os 16 dentes de alho picado, 2 colheres de sopa de orégano picado, 2 colheres de chá de sal e pimenta em uma tigela. Esfregue a mistura de alho sobre a bunda de porco e coloque a carne de porco em uma assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Boston Bunda

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos e reduza a temperatura do forno para 350 graus F (175 graus C). Continue assando até que a carne de porco esteja macia e não mais rosa no centro, cerca de 2 horas e 15 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 145 graus F (63 graus C). Cubra a carne com duas camadas de papel alumínio e deixe descansar em uma área quente por 20 minutos antes de cortar ou triturá-la. Reserve gotejamentos de panela.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Coloque os pimentões chipotle em uma tigela e cubra com água quente. Deixe as pimentas de molho até ficarem macias, cerca de 3 minutos; escorra. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Misture 8 dentes de alho picado e as cebolas picadas; cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos. Junte os tomates Roma, 1 xícara de água, pimenta chipotle, 5 colheres de chá de orégano, açúcar e sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Molho De Limão E Pimenta

Tomate Roma

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os pingos de panela reservados. Cozinhe, descoberto, em fogo baixo por 15 a 20 minutos, mexendo sempre.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Despeje o molho chipotle no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que meio cheio. Segure a tampa do liquidificador com uma toalha de cozinha dobrada e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer o molho se mover antes de deixá-lo purê. Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em uma panela limpa. Como alternativa, você pode usar um liquidificador e purê o molho bem na frigideira. Coe o molho por uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Camarão Salteado, Descascado

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Gordura De Porco

Para servir: esvazie a metade inferior de cada bolillo para fazer uma tigela rasa para a carne de porco picada. Coloque cerca de 2 colheres de sopa do molho chipotle no fundo de cada rolo e arrume a carne de porco picada sobre o molho. Cubra cada sanduíche com algumas fatias de jalapeno em conserva, seguido pela metade superior do rolo.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Despeje cerca de 1/4 xícara de molho de chipotle adicional sobre todo o sanduíche.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Camarão Salteado, Descascado

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Gordura De Porco

Ingredientes

Dose:

pimenta chipotle seca 8cravo

alho, picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2

pimentas jalapeno em conserva, fatiadas 4

cebolas picadas 5Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano fresco picado 4Quilograma

bunda de porco desossada 20

Tomates Roma, picados 12camarão e veias

sal, a gosto 12

Rolos de bolillo mexicanos, levemente torrados, cortados ao meio longitudinalmente 63 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)0Pedaços de toffee de barra de Heath

açúcar branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.